农村这种用金子都不换的蔬菜相信很多人一辈子都没有见过。

在我们当地客家人在房子后面家家户户都会种植这样的一种蔬菜。因为这种蔬菜非常的受欢迎，所以把它种在房前屋后，想吃的时候随时都可以采摘。村里面的老人称这种蔬菜是用金子都不换，到底是怎么来的？跟着我的镜头一起去看一下。

房子的后面种了有很多的蔬菜，其实这种蔬菜非常的好种植，只需要把种子撒下去，压根就不用怎么管理。看到没有，就是眼前手指的这一种蔬菜，长势非常的好。先来看一下它的根部，非常的粗壮。可能你不相信，这一棵蔬菜在菜地里面就种了有几个月的时间，可见这种蔬菜的生长速度特别的快。走前来就可以闻到这种蔬菜独有的香味。

相信很多客家人看到这里应该都不陌生，没错，今天跟大家分享的这种蔬菜就是香草籽，特别的香。上面开出来有这种白色的花朵，它结出来的果实像楼塔一样一层一层，有些地方也会叫它九层塔，在我们当地称之为香草籽。可能是因为它的香味太独特了，农村人就是这样一垮袄下来，然后把它放到菜里面，其实也是一种香料，跟茄子、辣椒还有鸭子一起煮，真的是独有的味道。

不知道在你们那边有没有这样的香草籽？视频开头我们也说了，农村人称这种蔬菜是金子都不换的蔬菜，到底是怎么来的？传说这种蔬菜香草籽有一个非常好的故事。很多年前有一位外地亲戚来这里做客，当时桌子上摆了很多的菜，其中有一样菜就放了这种香草籽，她就特别喜欢这种香草籽独有的味道。

走的时候就想拿一些买一些这种香草籽回他们那边，当时也没有带现金，所以就想用自己的黄金项链，去换香草籽。但是亲戚觉得这个太贵重了，所以就一口拒绝了。一传十十传百，所以当地人称这种蔬菜是用金子都不换的一种蔬菜。

当时那位远房亲戚走的时候是送了许多香草籽给他，虽然也没有收他的金项链，但是对于他们来说应该是非常的珍贵。不知道在你们那边有没有这样的香草籽，在我们这边可以说每家每户都会种植。