1949年底，毛主席第一次走出了国门，带领中国代表团抵达苏联。这一历史性的访问不仅是中苏两国的外交大事，也是一次中西方文化交流的特殊体验。在前往莫斯科的专列上，除了有异国之间的交流，还发生了一些有趣的小插曲，展现了毛主席及其身边工作人员的日常生活和饮食习惯。

专列进入苏联后，随行的卫士李家骥询问毛主席要不要吃饭。此时正好毛泽东有些饿了，便点了点头。在餐桌上，毛主席与他的随行人员经历了一次特殊的文化体验——吃西餐。

对于首次出国的毛主席来说，他并没有坚持一定要吃中国菜，而是接受了这种“入乡随俗”的饮食，这也算是一种新鲜的尝试吧！在餐桌上，毛主席拿着刀叉，笑着问大家，觉得哪一种餐具更好？有人说刀叉，有人说筷子，翻译员师哲比较笼统，总结起来说，只要用惯了，哪个都好。

这时，毛主席指着盘子里的猪肉，又问大家，猪肉是整块吃好？还是切块吃好？

这个问题简单！汪东兴立刻抢答：“切成块好吃！”

“对，还是切成块好吃，不但味美，还体现了一种精神。”毛主席环顾四周，神秘地说。“体现了中国人把方便让给别人，把困难留给自己的精神！”

毛主席说完，在场的每个人都笑了。这顿“洋”餐，大家吃的很愉快，也从毛主席的话里学到了不少东西。

对于毛主席的子女来说，他们的饮食习惯也受到了父亲或多或少的影响。

就说李敏吧，我们知道，她四岁的时候就被送去了苏联，陪着贺子珍在异国待了很长的时间，因此习惯了西方人以面包为主食的习惯。回国以后，李敏回到了毛主席的身边，在中南海生活。毛主席平时饮食朴素，每餐吃的都是粗粮。有时候难免的，孩子会想吃一口面包。炊事员看在眼里，十分心疼，便偷偷给李敏做了几次面包。

毛主席得知此事后，严肃批评了炊事员，还为此开了一个家庭会议，强调了伙食标准的重要性。他要求子女们都去吃“中国饭”，去大灶上吃饭，不要超标。

毛主席对子女的饮食要求不仅仅是生活上的教育，更是一种深刻的思想教育。比如当年毛岸英从苏联回国后，毛主席曾问他要吃什么灶，他回答吃中灶。毛主席当即责问毛岸英有什么资格吃中灶，应该和战士们一起吃大灶。毛主席用行动证明，即便是自己的儿子，也和广大战士们一样，没有什么特殊的待遇。

虽然对子女的饮食要求严格，可一旦需要迎接外宾，毛主席还是十分周到的。

例如1961年蒙哥马利访问中国时，毛主席的宴请规格就成为了人们关注的焦点。

1961年，蒙哥马利踏遍中国多地后，与毛主席的会面成为了他此行的重头戏。当毛主席以英语向他问好时，蒙哥马利的脸上流露出亲切与惊喜！

这顿饭的准备，虽然有西餐的点缀，但主要还是以中餐为主。凉菜如花篮红鱼籽、法式凉虾等，热菜有烫片鸭子等，都体现了中国菜的精致与美味。蒙哥马利在品尝后，甚至感慨自己从未吃过如此美味的饭菜。

而对于金日成等老友的宴请，毛主席则更加注重家常与真诚，饭桌上的菜式大多与毛主席平日里吃的相差无几。值得一提的事，因为朝鲜人喜欢吃狗肉，毛主席还会为金日成特别准备一份狗肉。这种朴实无华的待客之道，让毛主席成为了许多人心中的“凡人时代最不平凡的人”。