#我在岛屿读书#
青海如何把自己打造成了国内最大的三文鱼产地。青海将自己打造成国内最大的三文鱼产地,主要有以下几方面举措:
利用独特自然优势
青海龙羊峡水库位于青藏高原东北部,平均海拔2600多米,水源来自冰川、雪山融水,水域面积达383平方公里,年均水温12℃,养殖区平均水深120米,水质纯净、水温适宜,是三文鱼绝佳的自然栖息地。
发展全产业链模式
以龙洋知鲜为代表的企业建成集孵化、育苗、养殖、加工、销售于一体的全产业链,初步形成沿黄流域冷水鱼适度发展产业带。并在加工环节不断探索,2023年8月龙羊峡三文鱼深加工建设项目落成,提升了产品附加值。
借助科技力量赋能
一方面,企业积极引进先进设备技术,如数字化投喂系统、水下数智科技、5G基站等,还拥有自主知识产权的鱼内脏输送带等设施。另一方面,高校和科研机构提供技术支持,如青海大学“三倍体虹鳟营养调控技术集成与示范”项目开发了国产高效高品质饲料,降低了养殖饲料成本。
注重品质品牌建设
青海省所有鲑鳟养殖场推行最严格的养殖容量控制、生物安全管理和水产品质量监管措施。龙洋知鲜的三文鱼生产坚持HACCP食品安全管理体系,率先推出三文鱼预冷技术等创新理念,获得ASC、BAP4星国际双认证。青海首次搭建“三文鱼”产品质量安全溯源系统和鉴别体系。
政府支持与政策引导
青海省专门出台《青海省加快渔业养殖绿色有机发展实施方案》,明确了渔业发展任务、路线图和工作路径,为产业发展提供了政策保障。
拓展多元销售渠道
龙羊峡三文鱼线下销售渠道覆盖北、上、广、深等40个省市,还上线了直播、短视频等新模式进行推广销售,外贸出口业务也逐年增长,产品销往俄罗斯、韩国、日本、欧盟等国家和地区。