股票除息和除权是股票市场中的两个重要概念，它们都与公司的分红有关，但侧重点不同。

1. 除息（Dividend Exclusion）：

除息是指公司在发放股息（现金分红或股票分红）后，对股价进行调整的过程。在除息日之前，持有该股票的投资者有权获得公司分配的股息。当股息宣布后，股票价格会减少一个与股息金额相对应的价值，这个减少的值就是每股股票的理论股息。除息日当天，投资者购买的股票不会包含这部分未支付的股息，因此实际支付的价格会降低。例如，如果一只股票的股息为0.5元，除息后股价会下跌0.5元。

2. 除权（Stock Split or Reverse Split）：

除权则是指公司通过股票分割（Stock Split）或反向股票分割（Reverse Split）来调整其股票结构，不涉及现金分配。股票分割是将一股股票拆分为多股，比如1:2分股，意味着持有1股原股票的人将拥有2股新的股票，但股票总价值不变。反向股票分割则相反，是合并股票，比如2:1合并，持有1股的人将拥有2股。除权的目的通常是为了提高股票的流动性、降低每股价格，以便吸引更多的投资者，或者让公司的股价更符合市场预期。

总结来说，除息是关于公司现金分红对股价的影响，而除权是关于股票数量变化对公司股价结构的影响，两者都是为了使股票市场更加公平和透明。