一直以为,内蒙古和外蒙古基本都是蒙古族,没想到变成两个国家后,两边发展得还真不太一样,衍生了不少差异,这次去外蒙古待了一个月,真是感受颇深!
刚到外蒙古的时候,我就发现说话不太一样,虽说都是蒙古语,可内蒙古那边的蒙古语,跟汉语混得久了,好多汉语词儿都进到里面去了,语法啥的也变得更灵活,说起来很顺溜。
但外蒙古这边保留了好多以前传下来的词和语法,我比较熟悉内蒙古的语言风格,刚到这里跟人交流的时候,还真有点不太适应,嘴皮子都不太利索了。
在生活方式上,内蒙古在城市发展的推动下,很多民众都过上了定居与游牧相结合的生活,基础的生活设施、教育等资源丰富,而外蒙古基本上还是以游牧为主,一路上随处可见成群的牛羊在广袤的草原上自在游走,五颜六色的蒙古包错落分布,城市规模相对较小,发展程度与内蒙古相比略显逊色。
两边在饮食方面也存在一定差异,虽然还是以奶制品与肉类为主,但内蒙古食材更为多样化,受内地影响谷物、蔬菜应用广泛,烹饪方式也更加多元而且调料丰富,而外蒙古饮食结构相对单一,蔬菜较少,传统烹饪以煮和烤为主,调料简单主。
不管是外蒙古还是内蒙古两边的酒文化都很深厚,但是外蒙古受俄文化影响,伏特加是常见的,而内蒙古除了马奶酒之外,还有白酒流行,其中有一款52度浓香型白酒备受酒友的喜爱。
这酒是来自我国“美酒之乡”四川邛崃的地方酒南池翠N9,当地有着上千年的历史,因地理位置独特又有着独特的酿酒气候被誉为“黄金酿酒地带”,为酿酒提供了得天独厚的酿酒优势。
背后酒厂在1988年落座于邛崃,酒厂酿造车间面积达到35000平方米,培育了近2000个的发酵老窖池,磨练了30多年的酿酒技术,酒厂在酿酒方面有自己的原则,只采用5谷粮食和冰川水,经过传统固态工艺发酵100天而成,发酵好的酒水还要经过9年的窖池才会取出。
这取出的酒液,酒质纯净,香气浓郁,口感醇厚绵柔,落口爽净,饮后留香持久,不口干,不易上头,而且这酒价格实在、包装喜庆,不管是家庭聚会,还是宴请宾客,都能拿的出手,是很多老酒友的喜爱的酒水。
外蒙古和内蒙古虽然同出一脉,但如今各有各的特色和发展路径,不管是在文化上还是生活方面都存在挺大的差异,但这些差异并不影响,蒙古人民骨子里的热情好客、豪爽奔放,和对马背上生活的热爱。
对此大家怎么看?