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文丨会发光的暹罗

编辑丨会发光的暹罗

前言

每年的315晚会中，都会曝光出许多黑心商家的恶劣行为，尤其是今年的315晚会中，不良商家涉及的领域可谓是涉及了百姓的衣食住行。

而在今年被曝光的企业中，最令网友感到不满的，一定是“毒虾仁”涉事公司。

他们不仅损害了消费者利益，而且态度嚣张，完全不把国家标准放在眼里，一副死猪不怕开水烫的姿态。

究竟是谁给的他们勇气？后面又是如何处理这个事情的？

磷酸盐超标的重重疑云

央视315晚会曝光的“增重虾仁”事件，将食品安全问题再次推上舆论的风口浪尖。湛江、连云港等地的多家水产企业，为了追求更高的利润，不惜违规超标使用磷酸盐作为保水剂，人为增加虾仁重量。

调查显示，部分厂家磷酸盐的添加量竟高达国家标准的六倍，这种肆意妄为的行为，不仅损害了消费者的经济利益，更对公众健康构成了潜在威胁。

磷酸盐作为一种常见的食品添加剂，适量使用可以改善食品的口感和质地，延长保质期。然而，过量摄入磷酸盐会导致人体钙磷失衡，增加肾脏负担，甚至引发骨质疏松等健康问题。

国家标准对冷冻虾仁中磷酸盐的含量有明确规定，但一些黑心商家为了牟取暴利，置国家标准和消费者健康于不顾，采用超量浸泡、裹冰衣等手段，让虾仁“注水”增重。

更有甚者，在产品包装和电商平台上刻意隐瞒保水剂的使用，以“零添加”“净含量足”等虚假宣传误导消费者，其行为之恶劣令人发指。

“增重虾仁”事件暴露了当前食品安全监管体系存在的漏洞。标准的执行力度不足、抽检的频率和覆盖面有限、处罚力度不够等问题，都为不良商家提供了可乘之机。

要有效遏制此类事件的发生，必须加强监管力度，完善标准体系，提升检测技术，严惩违法行为，并鼓励社会监督，形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。

流量与信任的双刃剑

“增重虾仁”事件的曝光，也将东方甄选及其主播董宇辉推上了风口浪尖。此前，董宇辉曾在直播间热情推销涉事企业的虾仁产品，其极具感染力的语言和个人魅力，吸引了众多消费者下单购买。

然而，央视的曝光却让产品的真实情况与直播间的宣传形成了鲜明对比，消费者对产品质量和主播诚信产生了质疑，“与辉同行”直播间一度面临信任危机。

面对汹涌的舆情，东方甄选迅速做出回应，下架相关产品，并承诺对购买过涉事虾仁的消费者“退一赔三”。董宇辉带领团队快速而果断的赔付行为，在一定程度上挽回了消费者对品牌的信任，也被部分网友赞誉为“教科书级公关”。

然而，高额赔付并非长久之计，如何从根本上解决产品质量把控和虚假宣传的问题，才是直播带货行业健康发展的关键。

直播带货作为一种新兴的商业模式，具有流量大、转化率高等优势，但也存在着诸多潜在风险。

主播或机构对商品质量的把控能力参差不齐，部分主播为了追求销量，夸大产品功效，进行虚假宣传，甚至出现售后服务不到位、消费者维权困难等问题。要重塑直播带货的信任，需要平台、主播、商家等多方共同努力。

平台应加强对直播间和商品的审核力度，建立完善的质量追溯体系。主播应增强法律意识和道德责任感，对所售商品进行严格把关，诚信宣传。商家应保证产品质量，提供完善的售后服务，积极配合消费者维权。

同时，相关部门也应尽快出台针对直播带货的法律法规，明确各方责任，规范行业发展。

“增重虾仁”事件并非东方甄选首次遭遇产品质量质疑。此前，打假人王海曾曝光东方甄选售卖的“万邦艾草贴”涉嫌虚假宣传，其包装上注明的研发机构“香港中科中药研究院”经查证并不存在。

尽管万邦汉方官方旗舰店试图提供证明文件自证清白，但文件中的诸多疑点反而加深了公众的怀疑。

这一事件再次提醒我们，虚假宣传在直播带货行业中仍较为普遍，需要引起高度重视。

从“增重虾仁”到“万邦艾草贴”，从传统商超到直播电商，食品安全问题如同一个挥之不去的阴影，时刻威胁着消费者的健康和权益。这些事件的曝光，不仅揭露了部分商家唯利是图的丑恶嘴脸，也暴露出监管体系的不足和行业规范的缺失。

然而，也有的产品即使被315晚会点名，却依旧获得了网友的“原谅”，这是怎么回事？

蜜雪冰城

每年的315晚会上，都会曝光一些令人震惊的安全问题，并且每年出现的食品种类和领域还都不一样，可见食品安全问题在我国的关注度非常高，但却依然有较多问题。

今年和往年曝光的保水虾仁、槽头肉等食品问题让人心头一颤，但是这一次，蜜雪冰城似乎成为了赢家。

3月14日晚上，湖北惊视“315特别报道”中，曝光了蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的食品安全问题。

暗访记者调查发现，这家门店没有按照规定，依旧使用隔夜柠檬和橙子制作饮品售出。不仅如此，门店里的卫生状况也令人担忧，从记者拍摄的视频中显示，店铺内有苍蝇和飞虫出现，甚至虫子还出现在奶茶杯当中。

然而，这一次被曝光的蜜雪冰城，却反向获得了不少网友的好感，原因也非常简单，那就是不到10块钱一杯的饮品，居然用的是新鲜水果，只不过是隔夜的而已。

蜜雪冰城和其他奶茶品牌相比，他们的奶茶都是科技和很活调制出来的，而蜜雪冰城已经算是很有良心的企业了。

因为柠檬和橙子隔夜本来就不会出现什么健康问题，很多人在家也会将切开的橙子放到第二天再吃，只不过这一次是撞到枪口上了。

怪不得网友们会说，感谢315的曝光，才让我们知道蜜雪用的是真材实料，还卖的那么便宜。

蜜雪冰城在今年3月3日的时候宣布上市，全球门店多达45000多家，甚至还覆盖了泰国、马来西亚、越南和日本等十几个海外国家，可以说是全球最大的现制饮品企业之一，这一次的曝光，明显也对蜜雪提出了更高的要求。

2023年，市场监管总局抽检的结果显示，蜜雪冰城的产品合格率为99.3%，远远高于餐饮行业平均值98.5%。

蜜雪冰城的冰鲜柠檬水和棒打鲜橙是招牌饮品，这一次虽然被曝光，却得到不少网友力挺，也说明越来越多的人开始理性分析，食品安全固然重要，但也要具体问题具体分析，不能一棒子打死。

结语

如何才能真正守护“舌尖上的安全”，让消费者买得放心、吃得安心？这是我们每个人都应该思考的问题。

信息源：各地市监局连夜调查“保水虾仁”，董宇辉直播间称退一赔三，南方都市报2025-03-16。

信息源：食品安全屡亮红灯，蜜雪冰城如何重拾消费者信心？新浪财经2025-03-15。

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