日本冰淇淋品牌「Cellato」推出一款全球最贵冰淇淋，每份售价88万日圆，创下吉尼斯世界纪录

纽约邮报报导，日本冰淇淋品牌「Cellato」推出一份名为「白夜」（Byakuya）的冰淇淋口味，使用产自意大利阿尔巴（Alba）有「白色钻石」之称的白松露制成，白松露每磅要价6905美元。此外，「白夜」还加入浓度8％的日本清酒渣，并在上方淋上帕玛森起司，最后再撒上金箔装饰，每份要价88万日圆。

这款冰淇淋是由Cellato与大阪知名法式餐厅RiVi的主厨山田直良（Tadayoshi Yamada）联手打造，希望将欧洲和日本风味结合，打造出独有风味。根据金氏世界纪录官方说法，Cellato一名代表表示，共耗时一年半时间来研发口味，经过不断尝试与失败才成功。

据了解，Cellato计划推出含有其他奢侈成分组合的口味，像是香槟和鱼子酱。