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责任编辑：胡歌划，为您呈现原创佳作。

家常菜，咱们吃惯了的那些家里的味道，一道道端上桌，分分钟满足你的味蕾。今天给大家推荐一些看着就让人垂涎欲滴，又简单又营养的菜式。是时候让咱们的饭桌上，尝点新花样了，换换口味，做些好吃又不复杂的菜，不光好吃，还有营养，简直是“营养美味双管齐下”。不管是麻辣豆腐块，还是清蒸小鲳鱼，都能让你每一口都能吃得过瘾！快来看看，看看有没有你爱吃的菜。

说实话，大家平常做饭，都是为了能省事又好吃，有时候就是想做点不复杂的家常菜，但又希望能有点新鲜感，麻辣豆腐块这道菜简直是拿来“应急”的利器。豆腐块一炒，外脆内嫩，浸满了麻辣酱汁，真的是让人吃上一口停不下来。特别是如果再来点儿蒜末和辣椒，味道直接升到天花板！这个菜，能不能吃，得看你能不能接受辣，要是吃辣能拿捏住，真的别错过！而且，豆腐既能补钙，又是素菜，吃起来一点都不腻，正好搭配主菜。

说到主菜，这发面饼也特别好吃，尤其是天气凉的时候。刚出锅的发面饼，软软的，热乎乎的，里面加点葱花香气扑鼻，每一口咬下去都能感受到外脆内软的完美平衡。你要是不想吃米饭，发面饼就是个绝佳替代品了。搭配炖鸡，或者点儿剁椒牛肉片，真的是一顿神仙搭配！

至于那道炖鸡，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都让你感觉到家的味道。鸡肉炖得恰到好处，不柴不腻，汤底清爽又滋补，喝上一口直接舒服。搭配一盘清蒸小鲳鱼，那味道简直让人忍不住多吃几碗米饭。清蒸小鲳鱼那种鲜香味，吃上一口，你感觉到的是大海的味道，鲜嫩无比，配着点葱姜蒜，就更上一层楼了！

不过，说到那些辣拌猪心片，个人是真的挺有意见的。虽然辣拌猪心片那种火辣的味道是能提神的，但要说真的爱上这道菜，可能也得是“老江湖”级别的食客了吧！猪心那个味道，吃惯了就能接受，但要是第一次吃的朋友，估计有点难以开口。你要是能吃这口，那辣味和猪心的口感是搭配得相当绝的。就是得先过心理这一关。

另外，麻辣茄片这道菜嘛，算是一道很有代表性的“街头菜”。茄子本身吸油，容易做得有点油腻，但加上麻辣的酱料后，真的是一绝！而且麻辣茄片还有点“带劲”的感觉，一吃就停不下来了。只是，做的时候麻辣酱调料得掌握好分寸，太辣了就影响口感，不够辣了又没味儿。

要说麻辣蒜蓉小龙虾嘛，简直是夏天必备的神器。每年一到小龙虾的季节，吃货们的心情就像过节一样激动。小龙虾剁蒜蓉辣炒，一口下去那是一个酥脆与嫩滑的绝妙结合。重点是那香气四溢，桌子上都能闻到的香味，一下子就让你食欲大开。不过，吃小龙虾得有耐心，壳壳剥掉的时间太长了，但这个过程也能带来不少乐趣。跟朋友一起吃，边聊边吃，根本停不下来。

再来说点轻食类的，葱段香菇片炒鸡蛋这道菜，是真的省事又好吃。香菇的鲜香配着葱段的清香，炒鸡蛋直接提升了这道菜的层次感，吃上一口，心情都好了。香菇的口感细腻，鸡蛋又嫩又滑，完全就是家常便饭中的完美搭档，简单却不失美味。

最后，海鲜菇香肠片炒木耳，真的是一个非常均衡又营养的家常菜。海鲜菇的口感特别有嚼劲，香肠片的香气浓郁，木耳脆脆的加进来，吃上一口真的是多种口感融合的美妙！每一口都特别满足，既有肉香，又有菌香，再加上一点点酱油，整体味道不重，既清新又有深度。

每道菜虽然看着简单，但吃一口就能感受到不一样的用心。对于家常菜来说，最重要的就是能让你吃得舒服、吃得开心。而且，菜品种类繁多，大家可以根据自己的口味来选择，肯定会有一款是你心头的最爱。你们平时最喜欢做哪些家常菜呢？是不是也有一些必点的菜品？留言告诉我，咱们一起聊聊！

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