距离过年,还有不到一周的时间了。
相信很多在外地的朋友们都已经归心似箭,想要快点回家跟家人团聚了。
过年最重要就是跟家人团聚在一起吃年夜饭。
年夜饭,寓意着辞旧迎新,一家人平安顺遂,团团圆圆,也是对新年的美好期许。
我们都知道过年的时候有很多规矩和讲究,年夜饭也不例外。
我们吃年夜饭的时候有“6个规矩”,一定要遵守,只有记住老传统,一年才能顺顺利利。
01、饭菜要双数
年夜饭是一年中最重要的一顿饭,我们不管做菜也好还是吃饭也好,都有很多规规矩。
准备年夜饭的时候,饭菜的数量一定要双数,千万不要单数,
因为在我们的传统文化中,有着“好事成双”的寓意。
如果年夜饭,餐桌上面的饭菜是单数的话,可能会有不好的寓意,大家千万别不当回事。
02、别做不吉利的菜
过年的时候我们准备年夜饭,一定要选择寓意好的菜,
因为,新的一年,我们都想讨一个好彩头,也寓意着新的一年顺顺利利、美满幸福。
如果饭菜的寓意不好,那么千万不要端上桌。
比如,莲藕、梨子,这些食材,最好别做成饭菜了!
因为莲藕上面有很多孔,被看作是“漏财”的食材,而且梨子也有分离的意思,所以这种寓意不好的饭菜,最好别端上桌了。
03、鱼不能翻面
俗话说的好,“无鱼不成席”。
我们做饭的时候,餐桌上面肯定是要有鱼的,鱼肉不仅肉质鲜美、营养丰富,而且还有着美好的寓意,比如年年有余。
虽然年夜饭的餐桌上肯定有鱼,但是吃鱼以及鱼的摆放位置都有讲究。
鱼端上桌之后,鱼头一定要对着家里长辈,以表尊敬!
而且鱼最好整条端上桌,不要切成段,也不要放两三条,就选一条大鱼整条制作就可以了。
我们吃鱼的时候,一般都会把鱼的一面吃完,之后把鱼翻过来吃另一面,但是大家年夜饭的时候最好别这么做。
因为吃鱼翻身的寓意不太好,所以为了讨个吉利,这一年夜饭的时候始于绝不翻鱼身。
04、不“要饭”
我们吃年夜饭的时候,如果饭不够了,一定要说添饭,千万不要说“要饭”。
如果看到别人的饭碗空了,去问他是否要加饭的时候,也不要问他“要不要饭”。
大过年的,听到“要饭”的确很不舒服,而且只有乞丐才会要饭,谁想大过年“要饭”呢?
这样询问,或者这样说都是不吉利的,我们需要注意!
所以吃年夜饭的时候,我们应该说“再添点饭”、“给您盛点饭”、“多吃点饭”等。
这样说的话不仅寓意好,而且大家听着也舒服。
05、筷子不能竖着插入碗中
我们平时吃饭的时候,尤其是吃米饭,很多小孩子可能会吃饭的时候把筷子竖着插在米饭中间。
小的时候我也这样做过,被家里人训斥了一顿,让他之后才知道这样做真的很不吉利。
因为我们只有祭祀先人的时候,才会把筷子竖着插在食物中。
在我们的传统文化中,这是一种供奉逝者的行为。
年夜饭的时候,如果把筷子插在碗里面的话,是不吉利的,而且还会带来一些不好的运气,这可不是胡说,是真的有道理,大家别不当回事。
所以,家里孩子淘气,平时喜欢这么做的话,一定要制止!
规矩六:不能敲碗
我们平时吃饭的时候,很多不懂事的小孩喜欢用筷子敲击碗,觉得的发出声响很好玩,但是如果这样做的话一定要制止。
因为用筷子敲击板发出声音,是乞丐要饭的时候会做的事情,就是为了发出声音引起别人的注意。
过年的时候,如果我们筷子敲碗是一种不吉利的行为,还会给新的一年带来不好的兆头。
所以,过年吃年夜饭的时候,我们一定要看出自己家的孩子,千万不要让他们做出这样的举动。
总结:
过年的时候,其实有很多规矩和讲究,大家千万不要觉得是迷信,其实都是很有道理的。
吃年夜饭的时候,大家一定要遵守这6个规矩,新的一年才能顺顺利利!