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按照各地的习惯,过完年就是忙着过元宵节,家家户户都要准备过节吃的水果和食材,现在采购的地方没有以前的热闹非凡,有好多店甚至还没开门,是什么让以前大家疯狂采购的风突然戈然而止,又是什么原因让大家采购的晴王葡萄、牛羊肉卷,车里子,猪肉排骨从以前大家眼中的香饽饽变成如今的臭狗屎。以前卖这些商品的铺位人满为患,现在卖这些东西的门前几乎无人问津,多家都打出降价打折的广告牌。
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1、车里子
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车里子中国一直以来都是车里子的消费大户,根据相关数据统计2023-2024产季,中国累计消费37.7万吨智利车厘子,2022/23产季(2022年4月至2023年3月)的进口量达到了37.8万吨。随着科学的进步,对车里子的保存技术也大大提升,这也会让更多的车里子进入国内市场,数量上也会逐步增加。另外一个方面是国产车里子也部分上市,也填补了部分的市场需求。还有一个原因“三斤姐”的事情加快了车里子降价的速度,按相关统计让车里子市场损失缩水48亿元。当然有一部分也是因为部分不良商家对车里子用不正当手段处理让大家心存芥蒂,导致整体的购买热点下降也是一方面原因。
2、牛羊肉卷
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本来过节,按常理都要吃火锅的,但是现场火锅店材料采购牛肉,羊肉卷的人并不是很多,其实我也是挺喜欢吃火锅的,以前也是一直采购牛肉卷,羊肉卷,乌鸡卷,这采购过程中也踩过坑,中间也采购过一次是合成肉,应该是传说的鸭肉,现在基本上火锅肉都是超市或者菜市场新买,回来了自己片,当然菜市场牛羊肉摊位也支持现场片好,方便便捷,这样吃了新鲜,也避免踩坑,这样以来自然传统的牛羊肉卷生意就冷清了。
3、晴王葡萄
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以前上市的时候要看手速,靠着大,甜快速的占领了市场,前期主要的种植的少,最主要的是供不应求,导致价格水涨船高,加上大家本来对晴王葡萄认识不足,但是随着时间推移,种植的任越来越多,加上收到高价格的影响,导致越来越多的人采取非常规手段种植,些就导致葡萄农药超标,在种植过程中使用科技,等等一些手段把一个品牌彻底做乱了,导致以前的香饽饽,变成现在白菜价,结果还是没有人来那个单。
4、猪肉排骨
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本来国节,猪肉的需求一直最大的,但是今天价格低,确销量大不如前,客观原因现在大家整体生活水平提升了,过节肉品也不限制在猪肉,有牛羊肉,有部分人喜欢海鲜,这些都导致需求降低。还有一个原因就是新闻媒体一直前后报道在猪肉里面注水等等,或者是不新鲜等等,让大众对猪肉不是像以前那样子热爱。
以上的产品让大家不再有从前的热度主要的原因是一部分不良商家,唯利是图做乱了品牌,还有就是现在大家消费也逐步理性话了。其实在最后我是想说好东西不怕卖,也不愁卖,坏的东西只能挣一次亏心钱,当然也希望食品安全部门加大对不良商家的处罚处理力度保障每个公民享受更好的食品安全。