1. 基本属性：

中文名： 3-苯基丙酸

英文名： 3-phenylpropionic acid

中文别名： 氢化肉桂酸 | 3-苯丙酸

CAS号： 501-52-0

3-苯丙酸物理化学性质

密度： 1.07

沸点： 279-281 ºC

熔点： 47-50 ºC

分子式： C9H10O2

分子量： 150.174

闪点： 170.0±13.9 °C

精确质量： 150.068085

PSA： 37.30000

LogP： 1.84

外观性状： 白色晶体块

蒸汽压： 0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率： 1.542

储存条件：

密封保存，放置在通风，干燥的环境中

稳定性：

1. 按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

3. 天然存在于啤酒、干酪和草莓中。

2. 主要用途：

3-苯基丙酸在许多领域具有广泛的应用。首先，它常被用作药物中间体，在制药工业中起到重要作用。其次，它还是一种常见的有机合成原料，可用于合成染料、香料和高分子材料等。此外，3-苯基丙酸还可用作防腐剂和食品添加剂。

3. 合成路线：

3-苯基丙酸可通过多种合成路线得到。其中一种常用的方法是通过苯乙烯为原料，经过氧化反应得到苯乙酮，再将苯乙酮与氰化钠反应生成苯乙酮腈，最后通过水解得到3-苯基丙酸。

4. 注意事项：

在使用3-苯基丙酸时，需要注意以下几点：

3-苯基丙酸属于有机酸，具有一定的腐蚀性，请避免接触皮肤和眼睛，并确保操作在通风良好的地方进行。

使用时请戴上适当的个人防护装备，如手套、护目镜和防护服等。

在储存和处理时，请避免与氧化剂、强酸和强碱等物质接触，以防发生危险化学反应。

5. 运输与存储：

在运输和存储3-苯基丙酸时，需考虑以下因素：

运输过程中，应注意防止包装破损和泄漏，采取防撞、防潮等措施。

3-苯基丙酸应存放在密闭的容器中，远离火源和高温，并放置在阴凉、干燥的地方。

应将3-苯基丙酸与易燃、易爆等物质分开储存，以防意外发生。

在储存和使用前，请仔细阅读并遵守相关安全数据表和操作规程。

总结而言，3-苯基丙酸是一种具有广泛应用的有机化合物。它的主要用途包括作为药物中间体、有机合成原料以及防腐剂和食品添加剂。然而，在使用、运输和存储过程中，我们必须注意安全事项，确保操作环境安全，并且遵循相关规定和指南，以确保安全性和准确性。