来源：经济参考报

由于大肠杆菌污染汉堡致上百人患病，并引发消费者的诉讼。据美国有线电视新闻网报道，麦当劳日前公布了1亿美元资金应对上述食品安全事件带来的影响，其中6500万美元用于支持加盟商的项目，如租金和特许权使用费的延期支付。

此前美国疾病控制和预防中心公告称，患者中有一名儿童和一名成人出现严重肾脏并发症，整个事件中有一人死亡。此次事件中致病的O157：H7型大肠杆菌对人危害较大，人感染后轻则发烧、腹痛、反胃，重则出现出血性腹泻、水肿等症状，甚至因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡，尤其对5岁以下儿童伤害较大。

初步调查结果显示，此次患病案例可能与用于汉堡制作的切丝洋葱有关，切丝洋葱由一家供应商提供。受此影响，涉事汉堡一度下架。

麦当劳美国公司总裁乔·埃林格公开表示，大多数州和菜单项目未受到此次事件影响，并指出该公司的其他牛肉产品，包括芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、双层麦当劳和双层芝士汉堡，均未受到影响，因为这些三明治使用不同类型的洋葱产品。

作为国际连锁快餐巨头，麦当劳在全球多地也有所回应。麦当劳中国称，麦当劳中国没有售卖新闻中提到的产品，也不使用相关食材。麦当劳严格遵守法律法规要求和质量管理标准。

据法新社此前报道，两名患病消费者已就此事提起诉讼，均要求至少5万美元的赔偿金。律师罗恩·西蒙告诉法新社，他计划共代理25名受害者提起诉讼。后据美国媒体报道，美国消费者可能对麦当劳公司提起集体诉讼，要求对所有购买被污染汉堡的美国民众进行赔偿，赔偿金额未定，但预计总额将超过500万美元。与此同时，麦当劳还面临与此次污染事件有关的其他诉讼。

在涉事汉堡从下架状态重回供应之际，麦当劳股价近期也逐步摆脱了此次事件的负面影响，一度企稳回升至300美元一线。不过业界担忧，随着价格压力等因素打压销量，未来业绩仍然挑战重重，目前公司股价距年内高点的316美元相差近8%。

麦当劳近期公布的2024年第三季度的财务报告显示，季度营收68.7亿美元，超出市场预期的68.1亿美元。营业利润为31.88亿美元，同比减少1%；净利润为22.55亿美元，同比减少3%。（来源：经济参考报）