今日十月十五是凶日,牢记:1不泼,2不穿,3不贵,4不忘,5要吃

兴腾聊美食 2024-11-16 04:55:13

今天是农历十月十五,在民间它也被称为“下元节”,所谓下元节它是起源于道教,和上元节,中元节统称为“三元节”,但是因为各种原因,下元节没有上元和中元那么备受重视,所有渐渐的就被人们忽视了。

道教认为,“三元”是“三官”的别称。三官为天官、地官、水官,谓天官赐福,地官赦罪,水官解厄,传说这一天水官下凡替人们排忧解难,赐福降财。下元节不仅是祈福的日子,同时也是祭祀的日子,很多地方在下元节这一天要都要举行盛大的祭祖仪式。

下元节是凶日?

古时候人们往往喜欢趋吉避凶,对于每天干什么事情都有一定的讲究,所以就有了十二建星,它通常被应用到择日,他们认为,不同的建星日具有不同的吉凶属性,适合或不适合进行特定的活动。例如,建日适合出兵、出行等,而除日则宜疗病、塞鼠穴等。通过选择吉日进行活动,古人希望能够趋吉避凶,确保事情的顺利进行。

今天是下元节,在十二建星中被称为“成日”,所谓“成”有着“成功”的意思,人们认为凡事有成就,所以这天被视为“黄道吉日”,属于一个吉祥的日子。

虽然这天是吉日,但是十月十五这天也是“望日”,既寓意着人月圆满,又有“转折之兆”,另外下元节本身阴气较盛的日子,所以这天虽是吉日,然因月圆之时亦蕴含变数,故也可能对于某些人来说成为“凶日”。

因此今天是下元节,有些事能做,有些事就要小心为妙,尊重老传统,为自己和家人祈福!

一、不随地泼水

今天下元节也称为“水官解厄日”,传说这一天水官会下凡替人们排忧解难,并且赐予福运。水代表着水官,在民间人们忌讳这一天随便泼水,认为这是对于水官的不尊重,万一不小心泼到水官,那么很可能错失降福的机会。

当然从科学的角度来看,下元节已经处于初冬季节,北方地区天气相对变得寒冷,如果随意泼水的话,那么很容易结冰,一不小心就会滑倒。

二、不穿过于华丽的衣服

无论是下元节,寒衣节,清明节,这些节日都是一个比较庄重且严肃的日子,都是为了表达对于亡者的尊重,所以无论祭祀与否,我们这天尽量别穿过于鲜艳的衣服,更不能浓妆艳抹。这样是对先人祖先的不尊敬,也会招来其他人的指指点点,如果因为穿衣导致家庭矛盾,那么就有点得不偿失。所以这样的节日我们尽量穿的简单,朴素一些。

三、远行不归家

在民间有“望日不归家”的说法,指的是在农历每月的十五日(望日,即月圆之日)避免远行或晚归,以免遭遇不必要的风险或意外。古人通过对天文现象的观察与理解,发现望日时天地间的磁场变化较大,可能会对人的情绪和行为产生影响。加之夜晚视线不佳,远行或晚归容易遭遇意外。因此,古人选择在这一天避免远行,以减少不必要的风险。

四、不忘缅怀先人

上元节,中元节,下元节,这三个节日被称为“三元节”,其中最核心的内容就是祭祀先人,其他两个节日对于祭祀要求较高,人们早早会准备祭祀用品,上坟虔诚祭拜。而下元节则显得有些平淡,毕竟寒衣节刚过不久,很多地方都没有下元节祭祀的习俗。

虽然仪式感没有了,但是缅怀先人的心是要存在的,缅怀先人是要牢记他们的教诲,牢记他们为我们整个家族所付出的努力,同时也要告诉后辈,发扬先辈以及家族的优良传统。这一点也体现出了中华民族的凝聚力。

五、吃包子

下元节有些地方要吃包子,人们认为包子里面包裹着馅料,寓意着幸福团圆,家庭美满。

【粉条豆腐包子】

主要食材:粉条、豆腐、小葱、面粉、姜蒜

1、咱们把5克的酵母放在碗里,然后加入300毫升的温水,差不多40度左右就可以,接着把酵母搅拌融化,这样发面更快一些。

2、盆里倒入500克面粉,加一勺白糖促进发酵,然后分次加入酵母水,把面粉搅拌成面絮,一会搅拌到没有多余的干面粉就可以了,然后我们开始把它揉成面团,一直揉到盆光、面光、手光就可以了,像这样略软的面团就行。

3、然后盖上保鲜膜,天冷发面可以烧点热水,这样发面可以快一些。

4、接下来准备馅料,准备一块老豆腐先切厚片,再切长条,最后切成小丁,切好装碗备用。

5、锅里烧点水,把粉条煮到变软,煮好后捞出来切成小段,切好放入碗中,加一勺酱油,适量食用油,然后搅均匀,这样粉条入味而且不坨。

6、锅里多倒一些食用油,油热后放入豆腐小火慢煎,煎过的豆腐吃起来味道更香,煎到表面微微金黄就可以了,不要煎得太焦,要不然吃着会发硬,煎好盛出备用。

7、重新起锅倒姜蒜末爆香,然后加入一勺豆瓣酱炒出红油,接着倒入粉条和煎好的豆腐,加盐鸡精五香粉,蚝油生抽,然后翻炒出香味,最后加上一些葱花,大火炒均匀,馅料就做好了。

8、这个时候面也发好了,满满的一大盆,发的还是相当不错的,咱们把面取出来,案板上撒些面粉,然后把面团揉一揉,排出里面的空气,然后将面条搓成长条,切成大小均匀的面剂子。

9、取一个剂子在案板上先揉圆然后压扁,然后把它擀成圆饼,像擀饺子皮一样,擀成中间厚边缘薄就可以了,擀好后就可以包了,馅料可以多放一些,包成自己喜欢的样子就可以了。

10、包好的包子二次醒发上10分钟就能蒸了,水开后上锅蒸20分钟,蒸好的包子焖上5分钟即可出锅。

11、一个个白白胖胖的包子,非常的蓬松柔软,这样做的包子比外面卖的都要好吃,粉条豆腐入味好吃,香辣适中,特别解馋,一口气能吃上4个。

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