新西兰拳坛名将约瑟夫-帕克将于明年2月挑战IBF重量级冠军丹尼尔-杜布瓦，如今他已经投入到了备战当中，除了训练之外，还包括其它方面的调整。本周，英国《每日邮报》曝光了帕克的饮食，专栏记者迈克尔-哈姆打趣地说：还未挑战杜布瓦，帕克已经成为了餐桌上的赢家。

帕克希望击败杜布瓦取得突破，营养师乔治-洛克哈特为他安排了丰盛的膳食，以帮助帕克达到巅峰状态。

过去5场比赛中，帕克全都赢得了胜利，包括击败“青铜轰炸机”德昂泰-维尔德、“大爆炸”张志磊，眼下职业战绩35胜3负，23次KO对手。

2016—2018年，帕克是WBO重量级拳王，直至输给安东尼-约书亚，据团队透露，帕克每天摄入卡路里6500，最多时能够达到7000卡路里，要知道一个成年男性每天的卡路里摄入量为2000左右，帕克之所以摄入那么高卡路里，就是为了维持和锻炼身体，以对抗地球上最强大的对手之一杜布瓦。

营养师洛克哈特笑着说：“你似乎喂不饱这个家伙（帕克），他可以吃一吨食物，第二天早上醒来时还很轻，我不知道帕克将吃进的食物放在哪里，他吃牛排来增强肌肉。”

洛克哈特坦言，一味进食必将增加身体负担，因此饮食调整至关重要。洛克哈特说：“疯狂进食对扩大体格很有效，但同时也会让你感到疲倦，在这一过程中，身体会经历生长疼痛。现在，帕克每周吃两次红肉，一周吃三到四次鱼，瘦肉和鸡肉是他的主要膳食。”

与其他运动员一样，帕克在高强度训练结束后，每周还将吃一顿“作弊餐”，或者称之为“奖励餐”。据了解，到了吃“作弊餐”时间，帕克总是非常兴奋，他最喜欢的食物之一是寿司。

洛克哈特说：“周日，我们会去一家寿司店，由于需要花很长时间，有时候寿司店会为我们单独关门。帕克一顿可以享用40块寿司，但这并不准确，有一次服务员告诉我们，帕克单独享用了一份10人套餐，结果15分钟之后，盘子被清空了，我想说寿司是帕克最大的罪恶快感。”

洛克哈特补充说：“像享用寿司这样的饭菜，很容易让人觉得纵容，但它与垃圾食品相比不算太糟糕，当你坚持吃得干净时，就不再渴望不健康的选择，因为你会记住它们带来的感觉。”

如今，帕克的计划是成为2度重量级拳王得主，他告诉新西兰《先驱报》，自己已经等不及了。帕克说：“我等不及了，当第一次成为世界冠军时，我还很年轻，只是当时没有100%认真对待。现在，我处于更好的位置，这是非常不同的时期，我成熟多了，也理解的更多，拥有一个很好的平衡，是时候走出去再赢一次了，我的目标就是再次成为重量级拳王。”