一个边境小国家的官员，有一个漂亮的女孩，在附近很有名。这时，这位部长的女儿已经到了可以结婚的年龄。一天，一个英俊的少年从附近的国家来到了这里，他穿着一身朴素的衣服，但他的身边，跟着三十头长满了金黄色毛的山羊。部长并不是看中了那个年轻人，而是看中了他的羊群。

国王请他吃了一顿丰盛的晚餐，还叫他的姑娘到起居室的栏杆上去看看，看看有没有喜欢的人。那位部长的小姐一见就喜欢上了这位年轻的牧羊人，她认为这位年轻的男子是一个淳朴、勤劳的人，否则的话，他的羊群如何会这么肥硕？

可是，这位部长的千金仍然希望能再次考验一下这位牧师的内心，因此，她并没有说出自己的看法。当天夜里，当所有人都入睡后，她便偷偷地溜出了庭院，将五头绵羊推开，把它们放了出来。

第二天一大早，牧羊人就起来了，第一件事就是照顾自己最喜欢的绵羊，可是当他走出羊圈的时候，却愣住了，因为他怎么也没想到，自己竟然算错了羊。牧羊人是个老实人，他把这件事告诉了部长，并表示他想回家去找五只羊。部长说：“不用，不过小女似乎并不喜欢你。”

牧羊人很是郁闷，但他还是恳求部长，让部长带着自己见一见部长的女儿，然后把那二十五只山羊留给部长，算是送给部长的礼物。部长听了很开心，答应了他的要求，还让自己的女儿在宴会上跳舞，作为回报。宴会上，这位部长的千金，在舞池里尽情地跳舞，甚至在牧羊人面前绕了五个圈子。

他明白了，原来是她把五头小羊给放出来了，而这时，他也被那个漂亮的女孩给迷住了。至于逃走的五只绵羊，则是逃到了护城河外面的树林中，一位正在采药的老女巫很高兴，她正在配制一种珍贵的药剂，正是需要这些珍贵的绒毛。她用魔法将五头山羊全部剃光，然后将掉落在地上的金色绒毛全部放进一个大包裹里。但是，这只罕见的金色山羊，到底是什么来头？这个女巫太贪婪了，她还想得到更多的黄金羊毛！

女巫用水晶球查看了一下，果然找到了那二十五头金山羊。说完，女巫便带着她的扫帚，朝部长的府邸飞去。牧人与部长之女离开部长府，要回牧人老家结婚。半路上，他们看到了那个老女巫，她带着二十五个金色的山羊，向镇子外面飞去。但那些金色山羊被那个女巫用咒语加持，奔跑起来速度是平时的两倍，他使出吃奶的力气，终于追上了一头落后的山羊。“如何是好？你的羊群全让那个可恶的女巫给抢光了！”“放心吧。”牧羊人抚摸着自己的金色山羊，“有了它，我们总能把它们找出来的。”于是，两人就去见了部长，可部长的士兵都是些胆小鬼，谁也不肯跟他和部长的女儿一块儿到老巫婆家抢羊。

无奈之下，他们只能带着火把，一个人走了进去。在绵羊的带领下，他们一路畅通无阻地走进了树林，很快就走到了老太婆家的门前，虽然树林中充满了恐怖的气氛，但不管是牧羊人还是部长家的小姐，却一点也不害怕，而为他们引路的绵羊，更是胆气十足，连一声“咩咩”也没有。

最后，他们在屋后的森林中找到了二十四头金山羊和五头光头山羊，都系在树上。而此时，时间也不早了，对方早就进入了梦乡。于是，他让部长的女儿把羊都赶走，然后，牧羊人用一根火把点燃了这座房子，点燃了这座房子。不一会儿，整个屋子都燃烧起来，昏昏沉沉的老女巫被吓得一声尖叫，然后就一动不动了。于是，两个人带着自己的羊群，回到了自己的家乡。