文|菁妈

一岁是孩子成长的一个分水岭！

孩子在一岁之前完完全全要依赖父母，但是到了一岁之后孩子学会走路，孩子学会了说话，这时候孩子就有一定的独立性了。

一岁之前孩子会拼命地长个子长体重，到了一岁之后，孩子更多的是发展自己的大动作，比如说走路，比如说拿东西，玩玩具。

一岁之前孩子的胃肠消化能力比较弱，所以孩子在6个月之前只能纯母乳喂养或者奶粉喂养，6个月之后添加了辅食也是少量的添加，主要是以奶为主！

但是孩子一岁之后牙齿长得越来越多，胃肠消化能力越来越强，再加上孩子开始学会走路，需要的能量越来越多，而且孩子开始学说话，说话的时候会动用到他的咀嚼相关的肌肉群。

孩子的生理能力能够让他多吃饭，孩子多吃饭，能够让他说话说得更清楚，能够让他走路的时候更有力，能够让他吃一顿饭可以维持的时间更久一些，可以有更多的时间去学习新的东西！

所以营养师就建议：孩子在一岁以后米饭占有的热量，要占孩子每天所需热量的2/3左右，也就是孩子每天喝奶只需要500毫升左右！

好处一：更好地锻炼孩子的牙齿

因为米饭菜里面有一些膳食纤维，可以锻炼孩子的咀嚼能力，也能促进孩子乳牙的萌出。

好处二：锻炼孩子的精细动作，开发孩子的大脑

我们建议孩子在一岁之后吃饭的时候可以自己吃，虽然吃的时候有点脏，但是没有关系，因为吃饭就是最好的锻炼孩子精细动作的方式，一天三餐让孩子自己吃，让孩子自己锻炼，可以更好地开发孩子的大脑，有利于孩子的智商。

好处三：让孩子有更多的时间去探索这个世界

虽然母乳或者是奶粉里面的营养非常的丰富，但是里面90%左右的都是水分，所以孩子喝奶粉能够维持的时间会比较短。

我们给孩子吃饭菜的话，饱腹感的时间会比较久，当孩子一天只需要吃4餐5餐的时候，那么中间会有更多的时间去探索这个世界，也有助于开发孩子的大脑。

好处四：给孩子补充足够的铁，有助于大脑的发育和增强体质

孩子一岁到三岁每天需要12毫克的铁，但是母乳中含铁量非常的低，1000毫升的母乳只含有一毫克的铁，即使说我们给孩子喝的是奶粉，奶粉中强化了铁，但是它的吸收率也很低，所以我们要给孩子一天三餐吃饭菜。

这些饭菜里面要有肉，每周吃两次的动物肝脏，这样可以给孩子补充足够的铁。当我们体内的铁充足，就能源源不断地把氧气运送到身体的各个部位，特别是大脑氧气充足的话，反应会更快，孩子会更聪明，而且铁充足的话也能够让孩子的体质更好，避免孩子生病。

所以孩子一岁以后多吃饭菜好处是非常多的，有利于孩子大脑发育。

误区1：给孩子吃千篇一律的食物

孩子到了一岁以后就要给他吃各种各样的食物，因为我们人类是杂食动物，不同的食物可以给孩子提供不同的营养，所以要给孩子吃多样化的食物。

我们建议一天给孩子吃12种的食物，一周给孩子至少吃25种以上的食物，这样有利于孩子营养均衡。

误区2：追着孩子喂饭

孩子一岁之后就要锻炼，让他自己吃饭可以很好地锻炼精细动作，不要再追着孩子喂饭了，这样反而会导致孩子挑食厌食。

误区3：给孩子吃大人的食物

孩子到一岁之后可以跟大人一起上桌吃饭，但是孩子的食物最好还是单子制作，因为大人的食物里面含的盐、添加剂会比较多，而且大人的食物块状比较大，孩子是没有办法消化吸收的，所以我们建议要单独的给孩子制作辅食。

怎么给孩子制作色香味俱全、又合适孩子消化的食物，又能给孩子提供足够的铁足够的营养呢？这里推荐妈妈能够买一本《辅食每周吃什么》。

这本书是由三甲医院的儿科医生、儿童营养师以及好几本畅销书的作者刘长伟所撰写的，他不仅在医院里面坐诊，也会在网上给家长们答疑解惑，所以里面总结了宝宝辅食添加的原则，辅食添加的误区，辅食添加过程出现问题要如何处理？都写得很清楚。

这里面就有宝宝6个月到3岁每个月龄的辅食，每个月每一周每一天每一餐怎么吃都写得很清楚，还有一天要吃几顿，每个月龄都是不一样的。

每一道辅食也有很详细的制作步骤，不仅有图文还有视频教程，需要什么原料，需要多少克，具体怎么制作，一步一步教家长们制作，家长们只需要按照上面的步骤去制作，就能做出色香味俱全，适合孩子胃肠消化的辅食，让宝宝吃了长得快更聪明。

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