无痕五味,口粮酒中的“小米”

无痕酒业研究院 2023-05-30 17:12:17

家里来了亲戚,父亲拿出一瓶说是老朋友送的纯粮酒,往大家面前的杯子里倒满。看着长辈们“滋溜”一声饮尽杯中的白酒,那声音,那享受的样子,感觉那就是人间最好的东西。

上了些岁数的长辈都喜欢喝点小酒,亲朋好友相聚和逢年过节的时候,桌上必定少不了一瓶白酒,几杯酒下肚,桌上的气氛也热闹起来,边喝边侃,天南海北尽情畅快。

之所以会那么喜欢喝白酒,或许是因为,不管是以前的穷苦日子,还是现在的幸福生活,当开心的时候,它能用来庆祝;当忙完一天,它能解乏;当不开心的时候,它能消愁。三五好友聚在一块的时候,它能烘托气氛。不管是开心还是难过,喝上两杯,一切的一切全都融进了那杯酒里。

白酒说是一种饮品,但又融于长辈家人的精神生活当中。

可是,对于我们的长辈家人来说,现在的白酒已经很少能喝出以前的味道了,以前的白酒基本不用考虑酒精勾兑酒,贴瓶酒,随便一瓶都是不错的口粮酒。不像我们现在到商店到网上,琳琅满目的白酒看得眼花缭乱,一不小心就会买到酒精勾兑酒、劣质酒。

而长辈们这一辈的人,基本上都是过过苦日子的,所以有钱没钱是一回事儿,往往在消费上都是习惯了省吃俭用,也不舍得买太贵的白酒,这也让他们更容易买到劣质酒,而劣质酒有害于身体健康。

家人的健康比什么都重要,哪怕我们没有能力让他们过上锦衣玉食的生活,但是在家人的饮酒问题上,我们不能大意,一定要让家人们彻底远离酒精勾兑酒。

要喝,就喝纯粮固态白酒。

“按照工艺来说,白酒分三种。其一,液态法白酒,即以酒精为基础勾兑的白酒;其二,固液结合法白酒,即勾兑中酒精不超过40%,粮食酒比率大于60%;其三,纯粮固态法白酒,即不添加任何香精、香料、酒精,真正的纯粮食酿造白酒。”无痕酒业研究院创始人、国内第一位职业寻酒人张晶晶说。真正的纯粮酒生产成本高,出厂后再经经销商的抬价,最终的市场价格往往就很贵了。

张晶晶酒曾经试图寻找一款质量好,价格不高,又能真正代表中国传统酿造工艺的纯粮白酒。为此,张晶晶南下北上,东奔西走,到访过数千家酒厂,品尝过近万种酒……

费劲千辛也没有找到这样一款酒的张晶晶,后来自己整合白酒行业内优质资源,历经十年,推出了一款专为家人打造,性价比极高、健康、安全、可长期饮用的日常口粮酒——五味。人生五味,历人生,品五味。

我们最朴实的心愿也不过就是,长辈家人们能喝好点,喝健康点。

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