3月21日，杭州市退役军人事务局联合市关爱退役军人基金会、沙县小吃集团，共同启动的“军魂筑梦·小吃兴业”——沙县小吃退伍军人创业项目在杭州白马湖望境创意园举行。

沙县小吃作为国家级非物质文化遗产，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋黄河流域，是1000多年前客家移民的面食文化，是与福建三明闽越族的稻作文化相融合的产物，承载着中华饮食文化的千年积淀。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县，使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地。

中国美术学院教授、中国新零售专委会会长胡惠君介绍了沙县小吃品牌，表示沙县小吃集团在推进品牌战略过程中，以数字化手段为抓手，将沙县小吃产业优势转化为品牌优势与市场优势。项目将同步构建起“就业安置”、“自主创业”、“联合经营”三种发展模式，提供全周期培训及资金支持，全方位赋能退役军人就业创业。

据悉，该项目以深化退役军人事务改革为着力点，依托沙县小吃投资灵活、标准规范、模式成熟的产业优势，构建“政策扶持+品牌赋能+联营共创”的三位一体扶持体系，为退役军人打造创业快车道，为推动浙江退役军人工作高质量发展贡献力量。

活动现场还举行了军创战略合作、联营合作协议等签约仪式。（记者 李培 实习生 曾诗音）