一包液体沙拉满足一天蔬菜所需，一片“低碳”面包蛋白质约等于5瓶牛奶，一包代餐奶昔能够替代一顿正餐……在电商平台，这样的轻食、代餐食品宣传屡见不鲜。不少消费者被商家宣称的低碳水、低热量、高蛋白、高膳食纤维等卖点吸引，期待在减重、塑身道路上“躺赢”。而事实上，其中暗藏消费陷阱和健康误区。 专家提醒，包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素在内的任何营养素，长期缺乏都会对健康造成威胁。用果蔬汁或果蔬粉替代新鲜蔬菜和水果的摄入缺乏科学依据，也不能为身体提供足够的营养价值。过分追求低碳水摄入，会导致身体获得的必需热量不足，影响重要脏器功能，甚至导致免疫力下降。饮食中的蛋白质不仅要考虑含量问题，还要考虑是否为优质蛋白质。代餐是非可持续饮食方式，长期食用的安全性仍待进一步研究。

液体沙拉

五年之后又五年，煌上煌“千城万店”目标何时达成？ 金字火腿或再次易主，跨界战略仍未寻到“第二春” 牧原股份启动赴港上市，“A+H”股布局为哪般？ 光明乳业种公牛首登国际百强榜，实现中国奶牛育种历史性突破 5家酒水企业8张有机证书被撤销，涉事葡萄酒已下架 上市8年来营收首降，绝味食品怎么了？ 本文为绿松鼠（ID：xjbxinshipin）原创内容， 未经新京报书面授权，不得转载和使用。