人们常说野菜是大自然馈赠给人类的，因为其不仅拥有顽强的生命力，而且营养价值也非常高。

1. 在日常生活中有很多野菜都可以帮助人们填饱肚子，而且坚持食用这些野菜还能做到养生长寿兼得。究竟有哪些野菜拥有这般能力？

2. 一、鱼腥草。鱼腥草又名折耳根，这种野菜是南方人的最爱。但实际上鱼腥草还是一种非常适合养生的野菜，它不仅口味独特，而且口感也十足。如果能经常用它来满足自己的味蕾，不仅可以使自己大饱口福，而且还能帮助提升自己身体的抵抗力，让自己不会轻易被一些小病所困扰。对于鱼腥草大家其实也可以用来泡水喝，在古代人们就经常用鱼腥草泡水喝，并以此来增强体质，赶走瘟疫。

3. 二、蒲公英。蒲公英的茎叶尤其是嫩芽刚出的时候其实是可以作为食材的，只不过很多人对于蒲公英的认识并不全面，会单纯认为它就是一种野草。而从养生的角度出发，蒲公英可以发挥一定的排毒利尿功效，因而对于人体的新陈代谢，尤其是脏器的排毒合成等等都是非常有帮助的。平日里经常用蒲公英泡水喝，不仅可以使自己神清气爽，而且可以让自己免受风寒感冒的侵袭，另外还能促进身体五脏六腑的正常运转。

4. 三、大黄菜。作为一种野生蔬菜，大黄菜不仅营养价值高，而且味道也非常不错。经常吃大黄菜可以帮助人体抗氧化，清除体内的自由基，从而更好的呵护血管健康，并减少色素沉着和皱纹生成。另外大黄菜还具有增强人体免疫力的作用，进而降低患上风寒感冒等疾病的几率。再加上大黄菜本就富含膳食纤维，所以还能够促进胃肠蠕动，对于经常便秘或者肠胃功能不好的人来说也是非常有好处的。当然了，作为蔬菜的代表，大黄菜还含有多种氨基酸、维生素，而这些都是人体所必需的营养元素，所以也兼顾了人体的营养需求。