怎么选择沉香有所不同，自然最直观的方法是什么立即品闻，更深层次的方法是什么融合对沉香的认识。从古至今，沉香、檀香、龙诞香、血竭就深受王侯将相、文人墨客的追捧钟爱，这四种香便是经常说的“沉檀龙麝”，以沉香位居；即便在目前全球全部香辛料中，沉香也更为奇妙，为众香居首，集天地精华于一体，被称作自然界中的裸钻，从一切视角而言都是从古到今的第一位。

沉香是一种混合了树脂胶、环氧树脂、桂皮醛、木料等几种成分固态凝聚物，在特定环境下此去经年累计长出的一种香辛料，容积不一样，形状各异，香气恬静沉稳。天然沉香已颇为稀缺、宝贵，现阶段人工养殖比较多，属香道文化中香之佳品。

沉香文化也是和中国传统食文化、白酒文化、茶道文化并行的四大文化之一。中华传统香文化，与其他文化艺术一样，也背负着中华民族哲学理论，是对这个世界香文化的独特奉献。目前，很多人都认为“茶艺”、“香道”、“花道”来自日本，事实上，这都是“流回文化艺术”。早就在唐代，文人士大夫就会形成“琴、棋、书、画”四雅和“饮茶、魔归云、艺术插花、装饰画”四艺。

沉香进到中国人的生活，最开始要以中药材方式发生，史书记载沉香可“理诸充气包装中，补五脏”，是大自然中非常少所具有的抑菌及提高免疫作用的药材，其味道芬芳，归肺、肾、脾、胃、经，能控制人体中气得运作，清理内脏器官功能，《本草纲目》此谓“味道辛，微温无毒性。有降气、纳肾彭中、清肝火等功效”

唐宋两朝是沉香发展的阶段，那时候文人墨客作诗、绘画、拂琴、围棋对战以前或事中，都是会点一炷香或焚一炉香，沉香之素雅香味能让住宅空气过滤，能稳定心魄，打造平静和谐的气氛。自宋朝起，中国文人间逐渐时兴起一种品香主题活动——香席。最传统式的香味席为“隔火熏香”，所使用的香具被称作“炉瓶三事”，即铜香炉、箸瓶（上放香箸、香铲、香匙、香取）与香盒，自然应用较广、也是最方便快捷的是线香，备受文人墨客钟爱，好沉香的香味层级极其丰富多彩，品香距离还很有注重。