减肥是很多人长期坚持的“事业”,但有些朋友不是在减肥,就是在减肥的路上,每次制定计划时雄心满满,但最后一看成效却又是心灰意冷。从目前的科学理论来看,减肥和健身都是“七分靠吃、三分靠动”的事,需要通过食动结合的模式进行综合调理。
很多朋友一看饮食占大头,便会尝试用节食法来减肥,结果却是饿得头晕目眩,好不容易减下去几斤,没过多久又快速反弹,那么,这其中又有何缘由呢?明明吃得不多,体重却怎么都降不下来,或许是因为这4大不良习惯。

1.饭后不活动
尝试节食减肥的朋友,往往会处于饥饿与半饱的状态之中,而这不仅可能成为低血糖、低血脂的诱因,还可能直接影响到基础代谢速率与活动能力。很多朋友在吃饭之后依旧感到肠胃空虚,于是就会躺在沙发上不肯活动,而其结果就是减肥效果平平。
从营养学角度来看,饭后散步2km大概能够消耗100大卡能量,而且还能影响到4h以内的代谢速率,也就是说,饭后适当活动有助于帮助人体提高静息状态下的燃脂速度,这或许更有利于减肥。因此,人们常说的“吃饱了才有力气减肥”,或许真的有一定科学依据。

2.用零食代替正餐
少食多餐是提升饱腹感、减少整体热量摄取的有力途径,但需要注意的是,多餐的本质是将正餐拆解后分批次食用,而并非以零食代餐。有些朋友在减肥期间,会刻意限制主食摄入,并且选购些饼干、果干、果脯、奶昔等作为替代品,殊不知,这些食物不仅营养密度相对单一,而且还无法提供充分的供能物质,最终还可能影响消化道健康、危害身体。

3.吃饭速度太快
吃饭速度快也可能成为阻碍减肥的要素。因为人体的饱腹感主要来自两个方面:就餐时血糖上升以及肠道蠕动增强。从医学角度来看,血糖大概会在进食后15min左右出现较大变化,因此若能够将就餐时间保持在20min左右,则能提供更为强烈的饱腹感,继而降低整体的食物摄取量。反之,若总是快速进食,则很容易导致一次性吃得太多,这对减肥也是不利的。

4.喜好饮用肉汤
喝汤能养生,是很多人都认同的观点,但从营养成分来看,肉汤中的蛋白质、钙质、铁元素等含量普遍低于肉类本身的10%。而且,在汤品炖煮的过程中,嘌呤、脂质更容易被分解为小分子进入汤水里,如过量饮用,则可能加重患高尿酸、高血脂的风险。
不过,饭前喝汤的确能够提供一定的饱腹感,从而减少热量摄取,有此需求的朋友可以通过饮用素菜汤来调控。
总之,饮食减肥虽有科学依据,但也应当合理行事,维持营养充足、均衡或许才是健康身体的保障。
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