明天就大雪了,听说一定要“吃2肉,食3根,忌3味”,你知道吗?

小肉包美食屋 2025-02-22 14:27:33

大家好,冬天一到,朋友圈里就各种提醒:“注意保暖哦”、“别挨冻”这些可是常见的温馨提示。

但是,有一个朋友的分享却在一群朋友中引起了热议,他说:“大雪节气一定不能随便吃东西,要记得‘吃2肉,食3根,忌3味’!

”这句话让人忍不住想起小时候常听到的老话,似乎这其中真的藏着不少的道理和智慧。

大雪节气,保暖防寒注意事项

大家都知道,一到大雪节气,气温骤降,寒冷进一步加剧。

北方飘起了雪花,南方也渐渐开始湿冷。

这个时候出门,棉衣是不能少的,啥羽绒服、毛衣全得上阵。

尤其老年人和小孩,更得注意保暖,不然一不小心就容易感冒。

遇到下雪天,路面结冰,一定要小心摔倒。

保暖防寒,都得上心。

大雪节气的饮食建议

不过,光是穿暖可不够,吃得暖也是关键。

咱们中国老祖宗讲究的就是因时而食,吃当季的、吃对的,这样才能好好地养生,少生病。

咱这“大雪”节气,饮食上可大有讲究,这位朋友说得没错,别忘了“吃2肉,食3根,忌3味”。

具体怎么来,咱们一一说说。

推荐饮食:吃2肉

首先说说这两种肉:第一个是羊肉。

羊肉可是咱们冬天的好朋友,什么北方的羊汤、羊肉串,南方的羊肉煲,全都是温暖牌。

羊肉本身属于温热性食物,吃了能暖胃,驱寒,还滋补身体。

这里给大家推荐一个家常做法:孜然羊肉。

孜然羊肉的做法很简单:先把羊肉洗净切薄片,用盐、生抽、鸡蛋液腌制入味,再下油锅快炒,最后加上孜然粉、辣椒面和白芝麻,出锅后香气扑鼻,家里小孩老人都爱吃。

接下来说说猪肚。

俗话说“一个猪肚十付药”,道理就在它营养丰富,具有温补效果。

推荐大家试试青椒炒猪肚,把猪肚洗净切丝,青红椒切丝,一起炒熟,吃起来脆嫩有嚼劲,还有健脾胃的功效。

推荐饮食:食3根

除了肉,冬天的根菜也是肚子里的好帮手。

就先拿莲藕来说,莲藕清凉爽脆,富含膳食纤维,可以帮助清热解毒。

降火气。

这几天正当季,买上一节莲藕,做个干锅莲藕,绝对是冬日里的靓菜。

莲藕片先过油,再和五花肉、青红椒一起翻炒,最后加入几粒豆豉,味道真是一级棒。

再看看山药,老话里说它“赛过仙药”。

山药营养丰富,既能健脾又能补肺,不管是煮粥还是炖汤,都是很好的食材。

推荐一个山药鸡汤煲,柴鸡块和铁棍山药加上红枣、枸杞一起炖,暖身又滋补,适合全家人一起喝。

最后一个根菜,就是青萝卜。

大家都听过“冬吃萝卜夏吃姜”,大雪节气吃点萝卜,对身体好。

今年天气冷,我常做萝卜蒸肉馅,把青萝卜片稍微焯水,用来包上拌好的肉馅,中火蒸熟,一家人吃得香。

忌3味

说完该吃的,再来讲讲该忌的。

首先就是忌过凉的食物。

很多年轻人喜欢吃冰淇淋、喝冰啤酒,但是冬天里,寒凉的食物容易损伤体内阳气,影响肠胃。

尤其是大雪节气,身体本已经很容易受凉,还吃这些东西,真的是对自己健康的不负责。

其次是忌过甜过油。

冬天里,大家胃口都开了,总觉得饥饿,想吃的多。

这时候甜食和油腻的东西很容易进入视线,但这些食物吃多了,会加重胃肠负担,导致消化不良,更有可能引起血糖、血脂的升高。

最后是忌过咸。

冬季饮食以滋补为主,吃得太咸对血压不好,还会导致上火。

家里做菜的时候,有咸菜也尽量少吃,多吃点新鲜蔬菜,烹饪时要少放盐。

冬天,是个需要特殊关心的季节。

大雪节气,保暖防寒,吃的要当心,穿的要舒心,健康才是最重要的。

这次的朋友提醒,大家也可以借鉴,从饮食入手,保护好自己的身体。

大雪至,我们可以选择合适的饮食,让身体适应寒冷。

生活中,更多地关注细节才能让自己和家人体会到满满的暖意。

毕竟,健康才是我们最值得在乎的财富。

抓住一辈子的大事,从小的节气变化开始,每一顿饭,每一个细小的关心,都可能为我们和家人注入温暖与能量。

过好冬天,让我们一起行动起来。

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