鲜到掉眉毛的白菜豆腐鸡蛋汤

今天刮什么风 2024-06-26 23:44:54

在这个快节奏的时代,一碗热腾腾的家常汤不仅能够滋养身体,还能温暖人心。今天,我要与大家分享一道我家超级喜欢的汤品,它不仅营养丰富,而且做法简单,只需十分钟就能端上餐桌。这道汤以其奶白的汤汁、嫩滑的豆腐、清甜的白菜和煎蛋的完美结合,成为了我们餐桌上的常客。尤其在潮湿的雨季,一碗热气腾腾的汤品,更是让人感到无比舒适。

这道汤的魅力在于它的简单和实用。无论是忙碌的上班族还是正在减脂的健身爱好者,都能轻松上手。而且,它还能根据个人口味进行调整,比如添加一些白胡椒粉,就能增添一丝不同的风味。今天,就让我们一起动手,为家人制作这道营养美味的家常汤吧!

【食材准备】

- 新鲜的嫩豆腐一块

- 鸡蛋两个

- 新鲜的白菜一颗

- 枸杞一小把(可选)

- 盐适量

【步骤】

1. 将锅烧热,刷上一层薄油,打入两个鸡蛋,煎至两面金黄,取出备用。

2. 将煎好的鸡蛋切成小块,加入适量的热水。

3. 将嫩豆腐轻轻放入锅中,避免破坏豆腐的结构。

4. 盖上锅盖,让汤汁煮沸,直至变得奶白色。

5. 加入切好的白菜,煮至变软。

6. 放入泡好的枸杞,根据个人口味加盐调味。

7. 最后,将煎好的鸡蛋块放回锅中,稍微煮一下,让所有食材充分融合。

这道汤不仅美味可口,而且营养均衡,是家庭聚餐的理想选择。快来尝试制作,让这道简单的家常汤成为你餐桌上的新宠。记得,烹饪的乐趣在于分享,不妨与家人一起分享这道美味的汤品,让幸福的味道在每个家庭成员之间传递。

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