“老板，再来一碗羊肉烩面！”“俺要胡辣汤。”在坦桑尼亚的一家中餐厅里，几个皮肤黝黑的非洲人聚在一起，品尝着来自河南的美食。
如果不是看他们的外貌特征，还真的可能会把这些说着流利河南话的非洲人认成地道的河南人，实际上，这个奇怪的现象并不奇怪，中餐厅老板王国杰表示，来这里吃饭的每一个客人几乎都必点羊肉烩面，而且大多数人都会说地道的河南话。
很多时候，他们的河南话甚至比自己还要标准，王国杰哈哈笑道。
世界格局以日新月异的速度开始变化，我们国家已经和一些非洲国家建立了坚固的友谊，坦桑尼亚就是其中之一，作为非洲的一个小国，坦桑尼亚占地面积较小，发展缓慢，但就是这样的一个穷国，他们为了能够独立出来，国家的战士们也都抛头颅洒热血，用血肉换来了和平。
贫穷可能是我们对非洲国家的最大印象，无论是看新闻还是刷短视频平台，我们都可以看到大批食不果腹的非洲难民，但这是刻板印象，现如今，已经有许多非洲国家在不停进步，基本生活问题已然得到解决，坦桑尼亚就是一个代表。
1965年周总理访问坦之后，我们与坦桑尼亚就建立了良好的合作关系，几十年以来，双方国家一直和平友好的相处，尤其是修建铁路方面，坦桑尼亚为了能够与中国达成合作，简直是倾囊相求。
因为坦桑尼亚实在是太穷了，想要和中国达成合作，用中国的资源与技术帮助自己修建铁路，但又一时间拿不出那么多钱，只能拿出自己国家最宝贵的东西来进行交换，比如石油开发权。
中国一直秉持着与其他国家友好发展的理念，对于穷途末路的坦桑尼亚也没有视而不见，答应与之开始合作，并且在几十年的合作过程中互帮互助，两个国家从经济，科技等各个领域都达成了深度合作。
中国对于坦桑尼亚来说无疑是雪中送炭的好友，从英国殖民地刚独立出来的坦桑尼亚，各个领域都不成熟，国家发展处于滞后阶段，中国向其伸出了援助之手，派出了大量的人力物力来到坦桑尼亚进行技术支持。
随着两个国家的深度交往，大批的企业开始进军坦桑尼亚，其中有大部分是来自河南的企业，因为河南人口众多，这决定了劳动力的数量，我们都知道河南是高考大省，也被人戏称为内卷大省，河南人聪明能吃苦，他们来到坦桑尼亚以后，把企业发展得蒸蒸日上。
其中，王国杰也属于早批来到坦桑尼亚发展的中国商人，一开始王国杰是来这边做生意的，他与好友一起来到坦桑尼亚寻求发展先机，但是背井离乡的王国杰总是想念家乡的那一口饭。
于是他开始亲自动手做河南菜来缓解思乡之情，王国杰的手艺非常不错，身边的来自中国的好友都对他交口称赞，其中一位好友大笑着说“你这手艺能在这里开餐馆了。”
正所谓一语惊醒梦中人，王国杰猛拍了大腿，对啊，自己怎么没有想到这一茬呢！
就这样下定主意的王国杰开始考察，想着在这边开一家餐馆，来到这里的王国杰生意没有做出什么很大的眉目，所以想转变自己的发展方向，一开始，王国杰所开的餐馆规模比较小，手下也只有几个厨师，但身为老板的王国杰总是亲自上手做菜，因为他的手艺是中间最好的。
起初这家餐馆的受众群，只是在坦桑尼亚务工的中国人，背井离乡的国人都一样，他们也十分想念有关于国家的一切，在外拼搏的人能够吃上一口地道的家乡菜，算是对心灵最大的抚慰。
由于精湛的手艺和实惠的价格，王国杰的名气逐渐在当地高涨起来，很多周边务工的国人都慕名来吃他做的菜，王国杰的餐馆主营的就是羊肉烩面，因为这是他最拿手的一道菜，在家里时，妈妈总是喜欢给他做一碗热气腾腾的羊肉烩面，他也就好这一口。
后来，王国杰还在自己的菜单中加了一道胡辣汤，胡辣汤对于王国杰来说同样有着特别的意义。胡辣汤的名气就不必说了，虽然是河南的特产，但不管是不是河南人，应该没有没喝过胡辣汤的吧？可谓是经典永不过时。
不久以后，王国杰餐馆的名气就打响起来，不仅是国人来这里吃饭，就连当地的一些坦桑尼亚的非洲人也喜欢来这里用餐，大量的河南企业驻军坦桑尼亚，与当地进行深入的文化交流，导致很多本土的坦桑尼亚人都会说流利的河南话。
不管男女老少，只要来王国杰餐馆里用过餐的坦桑尼亚人，基本上都会立刻上头，两天不来吃就浑身难受，一个非洲小哥说着一口流利的河南话。
“俺就好这一口！”有人打趣着问他，“中不中啊？”“中！非常中！”非洲小哥脸上洋溢着憨厚的笑容，他说自己也应该是半个河南人，太喜欢所有有关于河南的东西了，喜欢河南的企业，喜欢河南的人，还喜欢河南的饭。
就这样，在当地人的支持下，王国杰的餐馆规模越来越大，如今已经占地千米，手下有几十位员工，也算是把自己的名声给做了起来，成为当地最受欢迎的中餐馆之一。
结语:河南人的热情好客，乐于助人感染了坦桑尼亚的人民，在疫情期间，他们还慷慨解囊，向中国捐助了不少救援物资，这同时也象征着我们国家的友好发展和平策略带来的优势。中国是一个爱好和平的国家，得道者多助，所以在前进的路上我们并不孤单。
河南的美食也是一道特色，用独特的美味吸引了坦桑尼亚人的味蕾，希望王国杰的餐馆生意能够红红火火，更多的中国餐馆能在坦桑尼亚发展起来。
