茅台的高价具有一定的合理性,但也存在一些争议点,具体可以从以下几个方面来分析:
一、积极方面:
一)稀缺性:
1.产地独特:茅台酒产于贵州省茅台镇,这里独特的地理环境、气候条件和微生物群落为茅台酒的酿造提供了得天独厚的条件,茅台镇的土壤、水质等自然因素难以复制,这使得茅台酒的产量相对有限。例如,当地的特殊气候和土壤条件孕育出的红缨子糯高粱,是酿造茅台酒的重要原料,其种植范围有限,进一步限制了茅台酒的产量。
2.生产周期长:茅台酒的生产工艺复杂,从原料的选取到成品酒的出厂,需要经过长时间的酿造和陈酿,一般至少需要5年时间。这种长时间的生产周期,使得茅台酒的供应量无法快速增加,加剧了其稀缺性。
二)卓越品质:
1.酿造工艺独特:茅台酒遵循着古老而严格的传统酿造方法,历经制曲、发酵、蒸馏、陈酿等多道工序,每一个环节都力求做到极致。例如“12987”工艺,即一年酿造周期、2 次投料、9 次蒸煮、8 次发酵、7 次取酒,高温制曲、高温发酵、高温馏酒,这些复杂的工艺流程保证了茅台酒的独特风味。
2.严格的质量把控:茅台集团对酒的品质有着严格的把控,从原材料的筛选到生产过程的监控,再到成品酒的检验,每一个环节都有严格的标准和规范,确保了茅台酒的品质稳定。
三)品牌价值高:
1.历史文化底蕴深厚:作为中国白酒的代表品牌,茅台承载着丰富的文化内涵和传统价值观,有着悠久的历史。多年来,茅台在国内外各类场合的亮相,使其成为了中国文化的一张名片,这种文化附加值增加了茅台酒的品牌价值。
2.市场认可度高:经过长期的发展和积累,茅台酒在消费者心中树立了高端品牌形象,深受消费者的喜爱和追捧。无论是在商务宴请、礼品馈赠等场合,茅台酒都具有较高的地位,消费者对其品牌的认可和忠诚度也较高。
四)投资收藏价值:由于茅台酒的稀缺性和品牌价值,它具有一定的投资收藏属性。随着时间的推移,茅台酒的酒质会变得愈发醇厚,风味更加纯正,其收藏价值也会不断提升。在拍卖市场上,陈年茅台的价格屡创新高,这也在一定程度上支撑了茅台酒的高价。
二、争议方面:
1.市场炒作因素:茅台酒在市场上存在一定的炒作现象,部分经销商、黄牛等通过囤积居奇、哄抬价格等手段,获取高额利润,导致茅台酒的市场价格远高于其出厂价和建议零售价,这种市场炒作行为使得茅台酒的价格偏离了其实际价值。
2.消费观念的影响:在一些场合,茅台酒被过度消费和追捧,成为了一种身份和地位的象征,这种不健康的消费观念也在一定程度上推高了茅台酒的价格。部分消费者购买茅台酒并非是因为其品质和口感,而是出于跟风、攀比等心理。
3.对行业的影响:茅台酒作为白酒行业的龙头企业,其高价可能会对整个白酒行业的价格体系产生一定的影响,导致其他白酒品牌纷纷跟风提价,影响了消费者的购买选择,也不利于白酒行业的健康发展。
茅台炒得太高了一定还会跌,手上囤货的会进一步恐慌性抛售!
谁还喝白酒啊,大老粗,酒鬼,没品味的喝白酒,动不动醉熏熏的,算个什么事?
茅台就不应该比二锅头贵,也就比烧的乙醇好一点点