查尔斯国王与卡米拉王后举办了一场意大利主题晚宴,菜单包括蟹肉、意式饺子(Ravioli)和烤猪肉,并搭配英国产和意大利产的葡萄酒。
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周五的晚宴云集了大卫·贝克汉姆与维多利亚·贝克汉姆、海伦·米伦女爵(Dame Helen Mirren)和多纳泰拉·范思哲(Donatella Versace)等知名嘉宾。这场盛宴也可视为王室夫妇即将于4月初展开的意大利及梵蒂冈国事访问的“美食预热”。届时,国王和王后将会见教皇方济各。
此次访问预计将与查尔斯与卡米拉的20周年结婚纪念日相吻合。查尔斯国王在宴会上表达了自己对意大利美食与文化的喜爱。他表示:
“美食能让人们相聚,而我们的饮食选择也在一定程度上定义了我们的身份——无论是作为家庭、社区,还是作为一个国家。”
这场英意主题晚宴由查尔斯国王与卡米拉王后在格洛斯特郡的海格罗夫庄园(Highgrove)主持,意大利驻英国大使伊尼戈·兰贝蒂尼(Inigo Lambertini)也受邀出席。晚宴旨在庆祝“慢食”(Slow Food)文化,该理念强调使用新鲜的本地食材和传统烹饪方法。
其他嘉宾还包括英国版《Vogue》前主编爱德华·恩宁弗(Edward Enninful),以及著名厨师雷蒙德·布朗(Raymond Blanc)和安吉拉·哈奈特(Angela Hartnett)。
查尔斯国王赞誉这是一场“最精彩的晚宴,将两件我最珍视的事物——慢食与意大利——完美结合”。
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他还表示:“一个国家的饮食文化是无价的社会与环境财富,它与国家的身份认同和地域特色密不可分。”
作为艺术、文化和宗教的热衷者,查尔斯国王在晚宴上表达了他对即将到来的国事访问的期待。这次访问将是他第18次正式访问意大利。
“要说我们对此充满期待,那可是一种典型的英式含蓄表达,”他在席间打趣道。出席宴会的嘉宾中还包括演员斯坦利·图奇(Stanley Tucci),此次晚宴的菜单灵感正是受他影响而制定的。
宴会的招待和正餐菜单由卡拉布里亚籍厨师弗朗切斯科·马泽伊(Francesco Mazzei)主理,菜品融合了意大利食谱与英国本地食材。此外,宴会上还搭配了英国产的起泡酒以及意大利的红、白葡萄酒。