导语：河南媳妇晒婆婆做的早餐饭，朋友圈火了，网友：盘子真寒酸，饭菜也一般！大家好，我是小鹅，远在广东珠三角讨生活的河南人，在这个经济发达的地区，我们还像在农村一样，不旅游、不看电影、不花钱娱乐……努力赚钱，欲望很低，只要家庭和睦、家人健康就很知足了。我最喜欢下班后，一家人围坐在饭桌旁，吃着粗茶淡饭，聊聊家长里短，你说我笑热热闹闹的，感觉幸福不过如此。和很多家庭一样，我们夫妻俩赚钱养家，婆婆带娃持家。婆婆带娃尽心尽力，还帮忙洗衣煮饭做家务，人勤快能干，豁达睿智，啥都不与我们计较，所以我们婆媳相处的特别愉快。有婆婆在，我们都轻松多了，就是辛苦了婆婆，本该安享晚年的年龄，还要为继续我们的小家庭操劳。

每天我们一家三口起床时，婆婆就已经做好了饭菜，怕饭菜出锅早凉了，都是等我们洗漱好才端上桌。在一起生活久了，婆婆对我们的口味都了如指掌，问都不用问，就能做出全家爱吃的饭菜。今天这一桌太合口了，忍不住发朋友圈炫耀一下。结果网友在那里吐槽得热火朝天：饭菜本来就一般，不锈钢盘子一装，看着又丑又寒酸！大家看看这早餐不好吗？这盘子寒酸吗？

先聊聊这一堆不锈钢盘子碗，这还是最近刚买的呢。前几天315，老公说新闻报道很多陶瓷餐具对身体不好，我家的陶瓷盘子碗啥的，都是我淘的几块钱一个的。老公说便宜没好货，赶紧换了吧，贵的陶瓷餐具咱不舍得，那就干脆全换成食品级不锈钢的吧。这些盘子碗，我买的好的，一个十几块钱呢，除了不好看，有啥寒酸的，健康实用又耐摔。这不刚买到家，两岁多的孩子就当成鼓，拿个小棍子敲了半天，我们一看，还真买对了！

作为河南人，我家面食是一顿都不能少。吃馒头的速度太快了，婆婆每次都蒸两大锅，三个人不到一周就吃完了。这不昨天晚上又没馒头了，面粉还没来得及买，不够蒸一锅的。没有主食可不行，婆婆早起蒸了一些死面饼，不用发面简单快速，面和好擀成薄面片，抹上香油，撒上盐，再少来点葱花，叠起来切成段，蒸个20分钟就中了。好久没吃过这种没馅的死面饼，猛一吃太好吃了，一口气连吃了3块。

这一盘蒜苗炒鸡蛋，用的是婆婆自己种的蒜苗。年后返程，80岁奶奶给了好多她自己种的东西，芝麻、花生、大蒜等，自己种的大蒜啥都好，就是爱发芽，拿回来没几天全发芽了，发芽了蒜瓣不好吃，于是婆婆把它们全都种土里，说干脆吃蒜苗吧。蒜苗长得不好，又细又嫩，没想到炒鸡蛋这么好吃，好吃到我都不知道咋形容，这是买的粗壮蒜苗比不了的。

我家早上的菜一般都很简单，看着有三个盘子，其实就蒜苗炒鸡蛋是现做的，另外两道都是小咸菜，一个是婆婆腌的榨菜，一个是凉拌青椒大葱。咸菜虽然不营养，但简单省事又下馒头，所以每天都是必不可少的。在农村的时候，上午不冷不热精力充沛，都想多干点活，所以早餐咋简单咋来，时间长了也就养成了早餐不讲究的饮食习惯。

早上的南瓜红薯，是婆婆根据我们的口味做的。现在年轻人都讲究吃粗粮养生，所以每天婆婆都会蒸一些南瓜、红薯、玉米、山药之类的东西，这些东西她也不吃，都留给我们吃。

有馍有菜，再来个汤，一顿标准的河南早餐就搞定了。一看这又是蒸红薯，又是红薯稀饭的，家里肯定会有一个爱吃红薯的人，这个人就是我。蒸红薯只有我吃，稀饭也是我碗里的红薯最多，老公经常把汤一喝，剩下的红薯就直接倒我碗里了。

这就是我家四口人的早餐，有粗有细，简单实惠，营养好吃又管饱，卖相是不咋样，但吃着不比外卖不强多了？真的很感谢婆婆，让我们每天都能吃到这么舒服的家常饭。今天的分享就到这了，感谢您的阅读，关注我了解更多三餐美食，我们明天再见，拜拜！