有没有人跟我一样，吃火锅、凉拌菜，甚至吃面条都离不开香菜？

少了那点特殊的香气，感觉整个菜都黯然失色！

但冬天香菜死贵，一把就要好几块，还经常不新鲜，真是让人又爱又恨！

香菜复活术，简单几步！

其实，想吃新鲜香菜根本不用愁！

教你一招，不用种子，直接用买回来的香菜根就能种，而且真的几天就能吃上！

是不是觉得很神奇？

你需要准备：

准备好了吗？

开始“复活”香菜啦！

1.  把矿泉水瓶从中间剪开，上面部分留个底，下面部分剪成几条小缝隙，就像做个简易的花盆一样。

2.  把香菜根部稍微修剪一下，剪掉一些老根和烂根，这样更容易吸收水分。

3.  把修剪好的香菜根放进矿泉水瓶里，加水，没过根部即可。

4.  把装好香菜根的矿泉水瓶放在散光通风的地方，等两天。

你会发现，香菜根部开始冒出一些白色的东西，那是植物细胞合成的，是它要开始生长的前兆！

接下来就是栽种了。

把香菜根小心翼翼地从水瓶里取出来，种到花盆里，根部埋好，上面露出叶子。

香菜疯长，环境是关键！

种好之后，可不是就万事大吉了哦！

想让香菜长得好，环境很重要！

香菜喜欢温暖的环境，所以冬天最好搬到室内，放在阳台上，让它晒晒太阳。

夏天如果户外温度合适，也可以搬出去，但要注意别暴晒，散光通风最好。

光照方面，香菜虽然喜阳，但不需要强光直射，毕竟它来自寒冷地区，适应的是散光。

南边窗户附近是最好的选择，既能晒到太阳，又不会被强光晒伤。

喂饱香菜，土里加点啥？

香菜喜水，但又怕涝，所以土壤的透气性非常重要。

最好选择沙质土壤，或者在普通土壤里掺一些沙子，增加透气性。

为了让香菜长得更好，你还可以在土壤里加一些植物营养液，补充营养。

施肥方面，香菜不是很“娇气”，春夏秋三个季节，一个月施一次氮磷钾均衡的肥料就行。

冬天就别施肥了，容易导致植物老化，缩短寿命。

香菜采摘，小心机！

种了香菜，当然是为了吃啦！

但采摘也是有讲究的，不然会影响香菜的生长。

最好每周采摘一次，在每天早上露水干后进行。

每次只摘取外围几片成熟的叶子，别把整棵都拔了，要给它留出继续生长的空间。

采摘的时候，要保留根部，让它继续生长。

而且每次只采摘一个根株附近的叶子就行了。

这样，你的香菜就能源源不断地提供新鲜的叶子，而且还能延续生命周期，让你的阳台永远都有新鲜香菜！

怎么样，是不是很简单？

赶紧动手试试吧！

其实，种香菜不仅仅是为了吃，更是一种生活乐趣。

看着小小的香菜从无到有，一点点长大，那种成就感是花多少钱都买不来的。

而且，自己种的香菜，绿色健康，吃得也放心！

就像养孩子一样，倾注心血，才能收获惊喜。

冬天吃香菜，再也不用看菜市场的脸色了！

自己种，想吃多少有多少，再也不用心疼那几块钱了！

而且，还能体验种植的乐趣，何乐而不为呢？