又到了双11剁手的日子,熬夜血拼一晚后,当然要安排一餐美味好好犒劳自己。超级牛扒厦门湾悦城店五周年庆,不但有优惠,而且他们家牛扒、各种菜品都是超爱的,不说了赶紧冲!
今天的超级牛扒是爱马仕橙色呢,特别的喜庆耀眼。迎面的是开放式厨房,可以看到厨师在里忙着烤牛扒。
超宽敞的室内用餐环境,每一处都那么精致。这可以坐在树下用餐、可以坐在百叶窗下,还可以坐在满屏花卉的玻璃墙边,无一处不透露出浪漫气息。
这里的牛肉都是经过精心挑选,用果木烤制牛扒。一块牛扒四种风味,也是这里的招牌。我最爱的莫属——干式熟成极佳级牛小扒,这款牛肉可遇不可求,不是每天都有,因为它需要16天的漫长等待。这款肉汁和油花的更集中,烤制出来的牛肉鲜香诱人,软嫩多汁,五分熟的口感是最佳的。
M7-8湿式熟成肉眼,分量十足,五分熟的肉眼,倍感诱惑。切成小块细细咀嚼,满口都是牛肉的原香味,还自带淡淡的烟熏味道,整个口腔被这种满足感包围。
荔枝木玫瑰盐烤牛扒分量适合两人同享,肉质非常软嫩而且肉味十分浓厚,一边切开肉汁还是一边在流出,而且脂肪跟肉的比例非常均匀,脂肪入口即化,吃起来完全不会觉得油腻。
有肉当然少不了蔬菜,这里的沙拉都不错,这次点的凯撒沙律,被称作“沙拉之王”,酱汁特别的棒,里面有罗马生菜、培根、鸡蛋……特别的爽口。
美容菠菜汤,真是一绝,不但色泽诱人,搭配着一块酥皮,口感丰富而香滑。其实这里汤也非常多,蘑菇、南瓜、牛尾……都不错。
感觉不过瘾,再点一些东南亚菜,味道绝对让你称赞:泰式酸辣凤爪、冬阴功汤、咖喱都非常地道。
最后当然不能少了甜品啦,每次都要点上两份才满足。拿破仑、提拉米苏……淳朴而不甜腻,超爱!