正所谓民以食为天，千百年来，无数专家奉献一生，就是为了让老百姓吃得饱、吃得好。

然而，近日，有专家宣称，目前中国已经研制出一种，不需要种地，只靠化学合成，就能实现粮食自由的方法。

此消息一经传出，立即引发强烈反响。

究竟是什么方法这么牛？它真的靠谱吗？一旦真正吃进去，会对人体造成危害吗？

本文信源来自官方媒体【新华网】，具体链接赘述在文章结尾，但为提升文章的可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！

2018年7月24日，天津工业生物研究所的专家们兴奋地宣布：他们成功研制出人工合成淀粉技术。

这项技术顾名思义，就是利用一种生物反应器，制作出粮食中最主要的成分淀粉，进而生产出人类赖以生存的各种谷物和主食。

在这个过程中，根本不需要任何阳光、土壤，以及水源！

更令人惊讶的是，专家们表示，理论上，1立方米的生物反应器，每年可以产生相当于5亩玉米地的淀粉产量。

这意味着，如果该技术能够成功推广运行，未来的粮食生产，将不再完全依赖土壤和水源。那些常年辛苦劳作的农民们，更是再也不需要“面朝黄土背朝天”的辛苦劳作了。

此消息一出，立即在社会上引起了激烈讨论。

有人对此表示欢欣鼓舞，认为这是解决全球粮食危机的希望之光。

也有人对此持怀疑态度，直言不讳的指出，这项技术真的能够完全取代传统农业吗？人工合成的食物，又会不会存在安全隐患呢？

要知道，千百年来，历朝历代的农业专家们辛苦奉献一生，就是为了让老百姓吃得饱、吃得好。

在这个领域里，袁隆平院士无疑是最具代表性的人物。

当时，新中国刚刚成立，百废待兴之际，人们连温饱都难以保证。为了解决这一难题，袁隆平果断扎根土地，经过无数次失败和尝试，最终才研制出了杂交水稻。

根据最新报道，其中的一种“超级稻”，在2023年创造了亩产1251.5公斤的世界纪录。这不仅让中国人的饭碗更有保障，也为全球粮食安全做出了巨大贡献。

可尽管农业科技不断进步，全世界仍有约10亿人面临着食物短缺的困境，其中超半数的人更是三四天都吃不上一顿饭！

面对这一现状，有网友始终表示不解，甚至公然在社交媒体讥讽到：“人有双手，自己种不就得了吗？老一辈人不都是这么过来的吗？”

殊不知，事实并没有这么简单······

根据联合国农业部门发布的数据显示，目前，全球约有60%的土地无法耕种农作物，剩下可耕种的土地更是存在分布不均的问题。

除了美国、印度、中国、俄罗斯外，其他各国的平均耕种面积根本不足70万平方公里，诸如日本这种四面环海的小岛，可耕种面积更是寥寥无几。

在这种情况下，依靠传统农业方式已经难以满足日益增长的粮食需求，于是乎，科技创新就成为解决温饱问题的必然选择。

2015年，天津工业生物研究所的专家们率先提出了一个大胆的设想：利用耦合化学催化与生物催化技术，将大气中含量较高的二氧化碳转化为有价值的淀粉，重新设计生命合成代谢过程。

此消息一出，瞬间引发社会的一致反对！要知道，自然界中的植物合成淀粉的唯一方法，就是进行光合作用。利用阳光和水源的反应，将产生的二氧化碳进行转化。

脱离了这个本质，怎么可能成功？

但面对质疑，他们并没有放弃，反而不停尝试。

经过数万次的实验和研究，科学家们终于在2018年7月24日取得了突破性进展，成功研制出人工合成淀粉技术。

根据当时的实验日志可以得知，最开始的时候，每1立方米的母料，可以产生约20斤淀粉。

这个成就，可以说创造了世界纪录。然而，科学家们并没有就此止步，而是继续对技术进行升级。

据悉，到了第二代，技术性能直接提升了8倍多；第三代技术的合成效率，更是直接超越了自然界淀粉合成的速率。

不夸张的讲，只需3天，人工合成淀粉的含量，就能达到玉米100-150天的生长周期所产生的淀粉量，创历史之最！

本以为这是一项值得夸赞的成就，可没想到，当央视新闻将这一成果公之于众后，却引起老百姓的一致不满！

在他们看来，化学合成的淀粉，终究是一种“科技与狠活”，就如同现在的预制菜一样，一旦进入人体，必然会对健康造成威胁，更严重的甚至危及生命。

但对此，专家指出，粮食中最主要的成分就是淀粉，而采用科技手段合成的最终产物也是淀粉，在化学结构上与天然淀粉并无差别。理论上讲，两者在人体内的代谢过程应该是一致的。

不过，为了确保万无一失，科研人员表示，在该技术推广上市之前，仍然需要进行大量的安全性测试。

只有经过全面而严格的安全性评估，人工合成淀粉才能真正走向市场，成为人类日常饮食的一部分。

虽然目前，人工合成淀粉技术尚未完全成熟，还不能投入实际使用，但研究团队表示，正在努力推进其产业化应用。

一旦该技术成功问世，不仅将有望彻底改变传统农业生产模式，减少人类活动对自然环境的破坏，更有可能成为解决全球粮食危机的有力武器。

不过，在推进这项技术的同时，我们也不应忽视传统农业的重要性。只有人工合成淀粉技术与传统农业相辅相成，才能真正为人类的粮食安全做出贡献。

参考信息来源

新华网——人工合成淀粉，技术造物新突破

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