第27周（6月27日-7月3日），本周山东省商品代肉雏鸡价格回落，鸡肉价格震荡小幅走低。截至27周末鸡肉市场销售均价为18.65元/公斤，同比升高8.94%，环比回落0.64%。本周屠宰企业鸡肉冻品走货缓慢，鸡肉产品震荡回落，高价采购毛鸡积极性减弱，毛鸡价格高位偏弱。

肉雏鸡方面，受高温及高成本抑制，雏鸡需求趋弱，订单放缓，雏鸡价格持续下跌。截至第27周末，山东省肉雏鸡均价为2.15元/羽，同比升高16.85%，环比降低12.60%，其中最高价地区是潍坊临朐县，为4.65元/羽，最低区域价格在莘县为0.70元/羽。

短期看，随天气转热，肉鸡产品市场需求暂无明显好转趋势，产品终端消费需求会有所降低，部分屠企因高温天气原因有限量宰杀现象，供需博弈激烈，鸡肉价格回落压力加大，预计近期鸡肉和毛鸡价格震荡偏弱调整几率偏大。

长期看，下半年白羽鸡价格有望随着猪价上行以及需求端的好转得到提振，产业链存在底部回暖的可能性。一是需求有望走强，新冠疫情逐渐得到控制，社会流动性增强，餐饮消费端呈回暖态势，鸡肉需求渐好。二是成本持续挤压利润，饲料价格处在上行通道，玉米、豆粕等原材料价格高位震荡，持续挤压盈利空间，成本因素可能会支撑后续价格上涨。三是国外疫情影响引种，欧美国家爆发高致病性禽流感疫情或影响国内引种，行业长期供给收缩和鸡价上涨预期增强。5月祖代鸡引种为0。我国白羽鸡祖代种源70%依赖从美国、新西兰进口，其中从美国进口比例达到50%，2022年美国多个州县爆发禽流感，国内从4月底中断美国的引种，5月祖代鸡更新量0套，去年同期为7.93万套，1-5月全国白羽祖代鸡更新量42.88万套，同比下降19.3%。考虑到目前海外禽流感疫情尚未有效控制，未来2个月祖代鸡引种或持续受到影响。

来源：山东省畜牧总站