淄博成为了五一假期最火爆的旅游目的地,在各大社交平台上的介绍引起了游客们的极大兴趣。有网友说,淄博烧烤只是无意中踩中流量密码而已。这小栗表示不认同。淄博烧烤火爆出圈,并非偶然。一夜爆火的背后,是淄博多年来耕耘与积淀,是久久为功之后的厚积薄发。
淄博烧烤作为其特色美食之一,在各地烧烤爱好者中口碑不错,让许多人怀着美食憧憬而到访淄博。淄博的烤串小饼非常有特色,将烤串与小饼结合起来,再配以本地的特色蘸料和小葱,每一口都是满满的满足感。
烧烤老板王晓丽表示,自己手机有源源不断的电话打进来,屏幕按了又亮,她反反复复地回答着同样的问题,烧烤店什么时间开门?需不需要排队?能不能预留座位?有一次他把手机落在房间里,半个多小时过去,多了100多通未接电话。从3月3号的那个周五开始,来淄博吃烧烤的人一周多过一周。热情的游客硬生生,把夜市生意做到了午日。按五一假期的客流量,接待能力已经到顶了,已经是半瘫痪状态,但游客的热情依旧未减。
吴小川的老板孙刚称,刚开始试营业就被闻讯赶来的游客攻陷。现在最大的难题是缺人手,烧烤师傅的工资跑到上万元,但还是招不到人。店主们早上六点半就跑到小厂家的门口,现场排队取号,买小桌上用来加热烤串的烤炉,原来50元左右一个,涨到55元,每天客户排队依旧排到靠墙。现在一家店一天的营业额就超过3万元,大概是原来的三倍。按照均价2.5元计算,这里一天可以卖出约12000根烤串,现在干一天比得上原来干三天。大多数烧烤店都已经到了运转的极限,到了晚上七八点,有些店顾客再想去吃肉已经没了。
虽然淄博以烧烤走红为契机,借势全方位推介城市。各级各部门迅速行动起来,让来淄博吃烧烤“吃得放心、玩得开心、走得舒心”。一两家店做好质量,做好服务不困难。但调动全市,全民皆兵全心全意为顾客服务,绝非一日之寒。
只要是质量,服务,价格公道,生意就会源源不断。当你踏入淄博的范围,淄博的高速服务区就能感受到淄博真好!服务区干净利落,卫生间堪比五星酒店。在高速上去他们服务区就能感觉到了!淄博绝不是网红爆发的效应,它的管理和人文是值得各地学习的!
其实旅游业流量密码就一个,去人多的地方就对。人多代表什么,就是质量,服务,价格公道。不然怎么会有这么多人选择它。俗话说客户是上帝,说的是服务业对客户的态度与服务,但又有多少旅游有能做到,长沙115块客户嫌贵不买骂客户傻X。旅游团各种强迫游客消费,乱收费乱售价。是你还回去吗?淄博千万身价老板却因超负荷工作,每天只能睡4小时,实在没法再工作,跪地就顾客谅解。一对比你会选去哪玩?短视频走红只是一时,提高业务水平才是长久之计。真诚待客才是必杀技,这就是淄博的人味浓。
目前淄博旅游订单含酒店景点门票同比增长超2000%。淄博文旅预估,五一期间将有超12万人前往当地五一期间中心城区酒店已基本售罄,客流量已超出接待能力。交通运输、住宿、餐饮和景区接待等相关行业都面临巨大挑战。在这场旅游热潮中,淄博市政府和有关企业保持了高度应对能力和应变能力,如果能够继续发挥经济效益,并且保障游客体验,那么将会为淄博市的旅游业发展奠定更加坚实的基础,让更多的人了解和欣赏这座美丽的城市。