中秋佳节已至,一家人团圆的时刻,一桌丰盛的美食必不可少。
但每次为了准备中秋菜单,总是绞尽脑汁,耗费大量时间...
无需担忧!我们不妨通过 AI 快速生成美味菜谱,让你在朋友圈晒出最炫酷的美图!
01 炸香菇酿肉☞ 材料:
香菇、猪肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠
☞步骤:
【01】 香菇洗净,去掉香菇柄,将香菇伞部倒扣放在盘子里备用。
【02】 把猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、适量盐、生抽、料酒,顺方向搅拌均匀。
【03】 把调好肉馅填入香菇中,轻轻按压平整。
【04】 准备三个盘子,分别放入淀粉、打散的鸡蛋液、面包糠。
【05】 将酿好肉的香菇在淀粉中滚一圈,使其表面均匀沾上淀粉,再放入鸡蛋液中蘸一下。
【06】 放入面包糠中,让香菇表面裹满面包糠。
【07】 锅中倒油,油热至六成热时,放入香菇炸制,中小火炸至表面金黄酥脆,捞出控油即可。
02 清蒸鲈鱼☞ 材料:
鲈鱼一条、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油
☞步骤:
【01】 鲈鱼洗净,鱼身划几刀,抹上适量盐和料酒,腌制15分钟左右。
【02】 姜切片,葱切段,一部分放在鱼身上和鱼肚子里。
【03】 锅中加水烧开,将鱼放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟。
【04】 蒸好后,取出鱼,倒掉盘中的汁水,去掉鱼身上的葱姜。
【05】 重新铺上葱丝和姜丝,淋上蒸鱼豉油,锅中烧热油,将热油浇在鱼身上即可。
03 白灼秋葵☞ 材料:
秋葵、蒜、生抽、蚝油、盐、食用油
☞步骤:
【01】 秋葵洗净,切掉根部。
【02】锅中加水烧开,加入少许盐和食用油,放入秋葵焯水 2-3 分钟,至秋葵颜色变深绿,捞出过凉水。
【03】蒜切末,放入碗中,加入适量生抽、蚝油,搅拌均匀成料汁。
【04】 把焯好水的秋葵摆放在盘子里,淋上料汁即可。
随着最后一道菜的完成,AI 的美食分享就要画上圆满的句号了。你觉得怎么样呢?
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【红烧肉做法】
现在赶紧行动起来吧,中秋佳节做一顿美美佳肴吧!
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