大蒜在种植过程中对养分的需求是非常大的，但是单靠施用基肥并不能满足其全部养分需求，因此在生长阶段追肥就显得至关重要。

追肥施肥过程中也存在不同的选择，例如尿素和复合肥之间的选择。

大蒜追肥选用尿素好还是复合肥?

这两者之间具体又有怎样的差别呢?

大蒜属于落叶植物，吸收土壤的养分主要是为了能够生成成熟的蒜薹、蒜头，生长过程中会逐渐积累营养以备越冬，并延续这些营养以供来年的生长。

大蒜的成长过程对养分的需求是持续不断的，那么养分自然就需要从施加到土壤中的基肥和追肥等来源中获取。

仅仅施加基肥对于大蒜来说是远远不够的，基肥主要是土壤改良、气候调节、营养补充等作用。

一开始经过播种或者移栽后，会出现一些小苗，这个时期就需要之前施下去的基肥提供一定的养分，使其能够更好地发育生长。

长大后，大蒜就会逐渐需要吸收和利用土壤中的营养成分，但是即使到这个时候，基肥仍旧会在其生长过程中起到不可忽视的作用。

大蒜处于后期生长期和死亡期的时候，对氮素的需求不是很高，但是磷钾等元素在此阶段却有着重要作用，并且此时如果氮素丰厚会导致大蒜光合作用过强，对淀粉的转化造成影响，从而影响存储，造成大蒜发芽等后果，所以在此时需要避免施入过多氮素。

为了保证大蒜在不同生长阶段之间适配不同的养分需求，在基肥施用之后还需要进行追肥处理。

不同的作物适合不同的施肥模式，在我国的农业种植中除了水稻之外，小麦、大豆和玉米等作物种植都有专门的一套施肥方式。

而大蒜的种植也有自己的一套施肥模式，并且这一模式还与其他作物有着较强的区别性。

在大蒜种植中，施肥的主要策略就是将氮、磷和钾等元素放在一起施入，虽然这样会降低化肥的利用率，但是这样施加能使大蒜这样对养分需求比较丰富的作物不至于出现缺素或者少素，同时避免一些不必要的环境污染。

但是这样的施肥方式也存在一定的问题，一方面大型化肥生产企业通常不会支持这种分散式的多次施肥，另一方面这样的施肥方式也增加了农民种植过程中的工作负担，因此对于这种多次分散式施肥的批评之声也是此起彼伏。

尿素是一种常见的化学氮肥，其主要成分为氮，有助于植物生长。

在作物成长阶段能够促进植物株体中的叶片生长，并增强整个植物体内光合色素的还原能力，提高光合作用能力。

施加尿素后能缩短植物从播种到成熟之间所需经历的时间，同时还能够提高作物对水资源方面的吸收转化能力，提高抗旱能力。

但是相较于其他氮肥，尿素中含氮量非常高，因此施用尿素会存在一定的环保问题，对生态环境造成一定威胁。

尿素在大蒜田间内蒸发后会影响土壤中的pH酸碱度，不利于土壤微生物活动，并可能导致植被锈病等一系列植物病害发生。

尿素同时还会由于氨气挥发造成氮素上的浪费，此外，在冲水造田时，如果施加尿素后能使其尽快淹没在水中，这样才能保证尿素中的氮元素不会因为挥发而造成损失。

而复合肥中不仅含有大量氮元素，还含有丰富的磷、钾、硫、硼、锌、铜、钼等元素对于作物生长有有利作用，因而复合肥对大蒜作用要更为全面。

复合肥一般全称都是以‘氮’开头，其含有氮、磷和钾三者之间有着一定比例关系，复合肥中氮元素一般占有15%-40%之间，而磷元素则主要分布在P2O5中，其含量占比大致在20%-40%之间，钾元素主要以K2O形式存在，其中含量一般为5%-15%之间。

复合肥中三要素之间的通用比例为，N-P-K=15%-15%-15%，也就是说这个含量范围是复合肥中的一种“标准”配置，在此基础上根据不同地区和不同经济作物进行酌情增减，基本都不会超过±10%的范围。

我们可以采用一些技巧来帮助大蒜吸收更多养分，提高土壤中营养物质的利用率。

首先，我们要学会合理施用，适量施用能让作物获得更多营养，从生命起源来看，生物为了适应各种各样的生存环境而进化出许多生态特征和行为模式。

许多植物为了能够留住雨水，并不直接将根扎进地下，而是形成一些大型的气生根，这种行为特征可以让植株生存于常年潮湿环境之中，同时还不会影响到其旁边植物根系的发展。

而反之，也有许多植物为了能够将足够多的养分吸入地下，形成深扎根系，因此将自己的根系扎入更深层地下，这样就会造成很少甚至没有旁系根出现，这样一味追求自身利益的行为特征被称作为孤根系。

不仅植物如此，还有许多动物也进化出类似特征，其为了地盘而竞争，为了配偶而争斗，我们人类更是如此，为了地盘、钱财、名声等各种利益互相竞争。

其次，我们要适时浇水并结合叶面施肥。施加复合肥后应尽快进行浇水，以促进其及时与土壤进行结合，而结合叶面施肥则是通过将营养物质喷洒到叶面上，以促进根茎吸收还不如利用光合作用产生能量，从而加速植物生长。

要想大蒜能够更好地利用土壤中的营养物质，我们就必须站在更高的立场上去思考如何做出更有效的方法和判断，以提高土壤中的营养物质利用率，提高作物生长效率，从而推动农业生产不断繁荣发展。