吃不完的西瓜别再放冰箱，口感差还串味，教你几个土方法，放一周也新鲜！

夏至过后，天气是越来越热了，我们这里连续高温，经常维持在35度以上，大家都开启空调不想再出门了。我也除了出门买菜，基本上不再出门。今天在小区门口，看见有一车西瓜在售卖，1.5元一斤，还是无籽西瓜，看着那一个个大西瓜，想着那甘甜丰盈的汁水，瞬间来了食欲，买一个回家解渴。走到近前一看，西瓜好大呀，每一个都要十来斤，挑了好久，看见几个小一点的，又不好，最后还是花了20块钱，挑了一个十几斤的大西瓜回家。

众所周知，西瓜是越大越好，一般头茬西瓜不大，二茬西瓜最大，口感也最好，我们在买西瓜时，一要看瓜藤，瓜藤新鲜，那么西瓜是刚采摘下来的，也特别新鲜，要是瓜藤枯萎了，那么这种西瓜就不新鲜了。其次我们再看看纹理，西瓜的纹理清晰，黄斑很小，说明西瓜已经成熟，最后看看西瓜蒂，结的小小的，圆圆的那种西瓜就是好西瓜。

我最近在儿子家里，连孩子也才4个人，买这么大一个西瓜，当然吃不完，只吃了半个西瓜，已经很饱了，还有半个西瓜怎么办呢，儿子说要么把吃不完半个西瓜放冰箱里吧，但是我想起前几年孩子还小时，就是吃了冰西瓜，上吐下泻，去医院挂了好几天水，身体一直不肯恢复，所以我说：要么吃完，要么就按照老方法来放置，千万不要放冰箱，不新鲜、口感差、还会串味，吃了还会拉肚子。

那么什么样的老方法好呢？这里教大家3个老方法。

方法一：水井保存法。

记得小时候，家里没有冰箱，但是有一口水井，爷爷会把吃剩的饭菜和吃不完的西瓜等，放在一个篮子里，用绳子吊到水井里面，让篮子碰到水面就可以。因为井水很冰的，这样放置一周都不会坏。所以农村有水井的人家，可以把吃不完的西瓜，用保鲜膜包好后，放在水井里面，如果的整个西瓜，那就可以放在塑料袋里，浸泡在水井中，打开来吃的时候，冰冰凉凉，超级过瘾。

方法二：冰水保存法。准备一个比西瓜稍微大一点的深盆，里面加入清水，再加入食盐，有条件的再加点冰块，然后在切开的半个西瓜上盖上保鲜膜，放入深盆中，淹没西瓜的3分之2左右，这样一天换一次水，也可以放一周左右不变质。食盐有消毒杀菌的作用，加入后可以避免细菌的滋生，还可以让水温降下来，不容易变质。

方法三：大蒜保存法。吃不完的西瓜，还可以用大蒜来保存，大蒜有杀菌的作用，可以帮助西瓜杀灭细菌，从而延缓西瓜变质的速度。这个方法操作起来很简单，在切开的西瓜上面，放上几个切开的大蒜，再盖上保鲜膜就可以了。但是大蒜有一种特殊的刺激性味道，我们用大蒜保存的西瓜，在食用时要把上面一层切掉，避免影响西瓜本身的味道

其实，怎么样保存西瓜，都是有利有弊的，最好的方法就是快速解决掉，不要保存太长时间，如果实在吃不完，最好也不要超过24小时，毕竟我们的健康，可比一个西瓜更贵重。

关于吃不完的西瓜怎么保存，就分享到这里，朋友们，你们是怎么保存的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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