走进这家蜜雪冰城的后厨,你可能会惊讶于眼前的景象。
原来平时光鲜亮丽、常常排起长队的茶饮店,背后竟隐藏着这样不堪一幕:切好的柠檬片随意堆放,一些甚至还带着前一天的水迹,处理食材的台面上不时有苍蝇飞过,店员们满不在乎地继续着手中的工作。
没有人会想到,全球第二大茶饮品牌,竟然有这样一种卫生状况。
在大约一个月前,蜜雪冰城在香港敲钟上市。
对于许多茶饮爱好者来说,这真是一个好消息。
从一个不起眼的小品牌,到现在成为全球第二大的餐饮巨头,蜜雪冰城的成长可以说是令人瞩目。
但是,就在上市的余温还没有完全消退的时候,湖北宜昌的一家门店,却给蜜雪冰城泼了一盆冷水。
这家位于宜昌的蜜雪冰城,曾经是一片繁忙的景象,顾客排队购买,新鲜柠檬水是那里的招牌产品。
但记者卧底后的发现,和我们印象中的完全不一样。
这家店铺的后厨卫生情况令人担忧,苍蝇在处理柠檬的台面上横行,店员们对此显然已经习以为常。
这一切,实在让人有些难以接受。
记者潜入这家蜜雪冰城的时间里,目睹了后厨的许多细节。
比如制作柠檬水用的柠檬片,不是当天切的新鲜柠檬,而是前一天剩下继续使用的; 此外,不乏操作台边上有苍蝇停留的景象。
即便是奶茶盖子上也常常爬满了小虫子,但店员的解决办法就是简单地洗一洗,继续使用。
记者问到一位店员关于食材存放的问题时,得到了一个出乎意料的回答:“能咋办?
就这样办,监控都能拍到的,这叫正常操作。
”平时我们总是听到商家宣传自己的产品如何新鲜,然而这些广告语背后,隐藏的是这样一幅图景。
店员回应:管理不严导致卫生问题,未来将加强培训事情曝光后,不出所料,这家门店面临了极大的舆论压力。
相关部门也立即介入调查,并发现门店正在紧急装修。
这一仓促的行动更像是想要掩盖之前存在的问题。
执法人员在二楼发现了未处理完的食材,并对其进行了扣押处理。
店长几乎是第一时间站出来回应:“这是店员违规操作,我们会加强对员工的培训,杜绝此类现象的出现。
”一句话看似将责任推给了店员,但这也暴露了蜜雪冰城对于食品安全管理上的漏洞。
即便有严格的规章制度,如果没有落实到位,那这些规定也不过是纸上谈兵。
随着事件的持续发酵,网上关于蜜雪冰城的讨论也热烈起来。
不少曾经在蜜雪冰城工作过的员工表示,自家门店的卫生情况还是很好的,只不过这是个别现象。
但更多的网友则表示强烈的不满,认为蜜雪冰城这次真的是“飘了”。
值得注意的是,这次315期间被曝光的可不止蜜雪冰城,另外一些知名奶茶品牌也未能幸免。
沪上阿姨等同样被揭露出使用过期食材的情况。
事情最终引发了社会的广泛讨论,食品安全问题再度成为公众关注的焦点。
许多人呼吁食品企业严守质量红线,不能因为一时的利益而忽视消费者的健康和安全。
说到底,无论是蜜雪冰城还是其他品牌,作为餐饮企业,最基本的职责就是保证食品的安全和卫生。
如果连这一点都做不到,那么再多的广告宣传和明星代言,也只是空中楼阁,终究会崩塌。
希望这次事件能够为蜜雪冰城敲响警钟,同时也是给所有餐饮企业一个提醒:食品安全无小事,应该将每一天都当作315来对待,时刻绷紧这根弦。
只有这样,才不会辜负消费者的信任,赢得市场的长久青睐。
看似无惊无险的一杯奶茶,却承载了很多人的期待和信任。
消费者选择蜜雪冰城,不仅是因为那几片柠檬的清爽香气,更是因为对品牌的信赖和认可。
而这一切,都是建立在食品安全的基础之上。
如果忽视了这一点,最终受到伤害的,不只是品牌的口碑,还有一颗颗信任的心。
希望蜜雪冰城以及所有的餐饮企业,能够真正将食品安全放在心上,给每一位消费者一个安心的选择。