蜜雪冰城后厨被曝:隔夜食材和苍蝇成问题,店员自曝“不敢喝”

鸿业说美食 2025-03-27 14:09:42

走进这家蜜雪冰城的后厨,你可能会惊讶于眼前的景象。

原来平时光鲜亮丽、常常排起长队的茶饮店,背后竟隐藏着这样不堪一幕:切好的柠檬片随意堆放,一些甚至还带着前一天的水迹,处理食材的台面上不时有苍蝇飞过,店员们满不在乎地继续着手中的工作。

没有人会想到,全球第二大茶饮品牌,竟然有这样一种卫生状况。

蜜雪冰城上市光环未退,卫生问题浮出水面

在大约一个月前,蜜雪冰城在香港敲钟上市。

对于许多茶饮爱好者来说,这真是一个好消息。

从一个不起眼的小品牌,到现在成为全球第二大的餐饮巨头,蜜雪冰城的成长可以说是令人瞩目。

但是,就在上市的余温还没有完全消退的时候,湖北宜昌的一家门店,却给蜜雪冰城泼了一盆冷水。

这家位于宜昌的蜜雪冰城,曾经是一片繁忙的景象,顾客排队购买,新鲜柠檬水是那里的招牌产品。

但记者卧底后的发现,和我们印象中的完全不一样。

这家店铺的后厨卫生情况令人担忧,苍蝇在处理柠檬的台面上横行,店员们对此显然已经习以为常。

这一切,实在让人有些难以接受。

记者卧底:食材隔夜、苍蝇乱飞,铺面后厨令人堪忧

记者潜入这家蜜雪冰城的时间里,目睹了后厨的许多细节。

比如制作柠檬水用的柠檬片,不是当天切的新鲜柠檬,而是前一天剩下继续使用的; 此外,不乏操作台边上有苍蝇停留的景象。

即便是奶茶盖子上也常常爬满了小虫子,但店员的解决办法就是简单地洗一洗,继续使用。

记者问到一位店员关于食材存放的问题时,得到了一个出乎意料的回答:“能咋办?

就这样办,监控都能拍到的,这叫正常操作。

”平时我们总是听到商家宣传自己的产品如何新鲜,然而这些广告语背后,隐藏的是这样一幅图景。

店员回应:管理不严导致卫生问题,未来将加强培训

事情曝光后,不出所料,这家门店面临了极大的舆论压力。

相关部门也立即介入调查,并发现门店正在紧急装修。

这一仓促的行动更像是想要掩盖之前存在的问题。

执法人员在二楼发现了未处理完的食材,并对其进行了扣押处理。

店长几乎是第一时间站出来回应:“这是店员违规操作,我们会加强对员工的培训,杜绝此类现象的出现。

”一句话看似将责任推给了店员,但这也暴露了蜜雪冰城对于食品安全管理上的漏洞。

即便有严格的规章制度,如果没有落实到位,那这些规定也不过是纸上谈兵。

食品安全话题再度引发关注,消费者呼吁严守质量红线

随着事件的持续发酵,网上关于蜜雪冰城的讨论也热烈起来。

不少曾经在蜜雪冰城工作过的员工表示,自家门店的卫生情况还是很好的,只不过这是个别现象。

但更多的网友则表示强烈的不满,认为蜜雪冰城这次真的是“飘了”。

值得注意的是,这次315期间被曝光的可不止蜜雪冰城,另外一些知名奶茶品牌也未能幸免。

沪上阿姨等同样被揭露出使用过期食材的情况。

事情最终引发了社会的广泛讨论,食品安全问题再度成为公众关注的焦点。

许多人呼吁食品企业严守质量红线,不能因为一时的利益而忽视消费者的健康和安全。

说到底,无论是蜜雪冰城还是其他品牌,作为餐饮企业,最基本的职责就是保证食品的安全和卫生。

如果连这一点都做不到,那么再多的广告宣传和明星代言,也只是空中楼阁,终究会崩塌。

希望这次事件能够为蜜雪冰城敲响警钟,同时也是给所有餐饮企业一个提醒:食品安全无小事,应该将每一天都当作315来对待,时刻绷紧这根弦。

只有这样,才不会辜负消费者的信任,赢得市场的长久青睐。

看似无惊无险的一杯奶茶,却承载了很多人的期待和信任。

消费者选择蜜雪冰城,不仅是因为那几片柠檬的清爽香气,更是因为对品牌的信赖和认可。

而这一切,都是建立在食品安全的基础之上。

如果忽视了这一点,最终受到伤害的,不只是品牌的口碑,还有一颗颗信任的心。

希望蜜雪冰城以及所有的餐饮企业,能够真正将食品安全放在心上,给每一位消费者一个安心的选择。

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