时值春日,杨柳依依,清风含香,正是赏春景、品春茶的好时节。4月22日,2024 瘦西湖书画院雅集暨正山堂春茶品鉴会活动在扬州瘦西湖成功举办,扬州市文化交流协会副会长、瘦西湖书画院院长郭坚以及扬州文化艺术界、商界名流二十多人参加了此次雅集活动,赏湖光春色,品正山春茶,作曼妙诗句,一同领略中国茶文化与诗词文化的魅力与深厚底蕴。
烟花三月下扬州
扬州,这座拥有2500年历史的人文之城,亦是风光宜人的诗画之城。瘦西湖作为扬州城的一颗璀璨明珠,十里湖光,清澄缥碧,亭台楼榭,错落有致,是世界文化遗产点、国家级风景名胜区、国家5A级景区。
瘦西湖承载着历史的沉淀和文化的传承,历史上李白、刘禹锡、白居易、杜牧、欧阳修、苏轼等名人都曾在这一带留下许多脍炙人口的篇章,如“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫” 、“绿杨城郭是扬州”等佳句,流传千古,为瘦西湖增添了无尽的诗情画意。
“人在草木间,有味是清欢”。品茶自古以来,就是一种风雅的生活方式。此次品鉴会特意在瘦西湖古色古香的亭台楼榭上盛情举办,巧妙融入正山堂诗词文化,并以扬州市花琼花、芍药点缀现场,诗词挂画与窗外山水相互辉映,营造出浓厚的翰墨雅韵。
一湖春光,一盏春茶,一卷诗书,在这场别开生面的正山堂春茶品鉴会上,文人雅士们沉浸在正山春茶的馨香里,这杯来自武夷山水的琥珀金汤,有春水之鲜灵、芳菲之馥郁、花蜜之甘甜。嘉宾们于杯盏之间,感叹山水自然之灵韵,品悟人生境界的“清雅和”。
茶香诗情,琴韵墨意
品鉴会由一场优雅的宋式点茶表演拉开帷幕,点茶依照《大观茶论》中所记载的“七汤点茶法”操作,调制茶膏,注水以茶筅击拂,生出泡沫。七次注汤后,乳雾汹涌,一时茶香四起,有“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”之意。
在感受宋人雅趣之后,正山堂金骏眉春茶启封仪式正式开始。本次雅集活动的总策划——扬州市旅游协会副会长华干林教授和正山堂华东区大区经理共同开启正山堂·金骏眉春茶,现场众人掌声热烈,等待着品味第一波金骏眉春茶的甘鲜。
嘉宾们迫不及待品鉴了金骏眉春茶,新茶入盏,沸水入壶,金骏眉的香气四溢,春的芬芳也随之扑面而来,花果蜜香在空气中飘荡,茶汤入口,清润的甜席卷舌尖,在座嘉宾无不被这一抹武夷灵韵深深感动。
此外,现场由培训师带领嘉宾“一茶三喝”——通过冷泡、手冲、传统盖碗三种的不同形式冲泡金骏眉,从不同的品饮角度感受春茶之魅力,体会更丰富的品饮趣味。
随后,嘉宾们陆续品鉴了正山堂其他经典茶品,妃子笑荔枝香张扬浓郁,花香流连,氤氲甜蜜气息;正山小种野茶草木气息自然流露,木质香缓缓释放;百年老枞凝萃岁月积淀,枞味含蓄悠长,香韵变化百转千回;正山小种定格经典韵味,倾情诠释松烟香与桂圆味的迷人之处。
细品 经典好茶
在茶香氤氲中,扬州广陵派古琴技艺非遗传承人谢静老师带来古琴表演,古琴曲调清丽委婉,节奏缓慢悠扬,既有高山之势韵,也有流水之意象,茶香与琴音萦绕于心,窗外春风吹拂、山水相融,为饮茶一事平添许多诗意。
茶香、诗情、琴韵、墨意,皆文人之雅致。此次品鉴会,文友同聚一堂把盏品茗,并领略洋溢雅韵的正山堂诗词,书画家以瘦西湖与正山堂春茶为灵感,现场创作字画诗词,以茶入诗、入墨,墨香与茶香交织,挥洒妙墨,记一笔骏眉之雅。
在味蕾之巅、茶兴之下,现场书画家创作许多意蕴优美的诗句,一起来品鉴欣赏:
《七绝·湖上品茗》
作者:华干林
花神驾雨每勤巡,
红浅红深又一春。
何处随心消永日,
湖天烟水满茶樽。
《甲辰暮春瘦西湖正山堂雅集有赋》
琴声流水下,茗战兴悠长。
诗带湖边绿,书留腕底香。
看花能一殢,把盏更千狂。
胜事无今古,游心入浩茫。
《瘦西湖正山堂雅集》
作者:平山诗社社长周冠军
窗纳葱茏水渐平,
花多玉蕊蝶休惊。
正山堂上茶香沸,
守得东风坐忘名。
《七律》
作者:平山诗社成员周爱东
平湖红老绿初匀
茗约阎浮无事人
琴奏伯牙流水意
诗题古调广陵春
雪涛何故松风起
墨海有缘蕉叶巡
已定秋来芦雪禊
茶香不散是前因
《烟花三月瘦西湖为正山堂春茶品鉴写》
作者:平山诗社成员梁明院
杨柳风轻十二栏,
瘦西湖上两相看。
山长水阔金眉骏,
桐木关前驿路宽。
《无题》
平山诗社成员邵鹤庭
正是扬州三月初,
欣然品茗瘦西湖。
但闻一曲佳音起,
同坐春风入画图。
在一杯杯清香甘醇的春茶臻味中,嘉宾们品味到正山春茶所蕴藏的自然精粹、正山堂传承百年的技艺与文化积淀。后续,正山堂将在全国各地陆续举办春茶品鉴会,让金骏眉春茶和大家共赴春约。