某个周末下午,广州奥园广场的一家九毛九店里,一位年轻妈妈正忙着给满脸笑意的孩子拍照。
孩子正兴奋地嚼着手中的牛肉堡堡,每咬一口脸上都是满足的微笑。
店里另一边,一群孩子围着服务员小姐姐,兴致勃勃地跳着舞,旁边的家长们笑着看这一幕,似乎暂时忘记了繁忙的日常。
有人质疑,餐厅里这么热闹的场景,真的适合吃饭吗?
但对于这些家庭来说,餐厅不仅是吃饭的地方,也是一个孩子开心、家长放松的地方。
九毛九的儿童餐创新:从观念到实践的全面升级九毛九并不只是简单地推出一些新的菜品,而是在餐厅环境、菜式设计、活动设置等方面做了一次全面的升级。
比如,他们推出的8款儿童套餐,不是简单缩小普通菜的份量,而是进行了口味调整,让孩子们能在享受美食的同时觉得新鲜和有趣。
除了餐品,有些店还设计了专门的儿童用具,比如可爱的围兜,以及一些有趣的小游戏激励制度,让吃饭变得更有意义。
你可能会想,一个大人们常去的餐厅,为什么要这么麻烦?
九毛九的想法是,每个孩子可以在这里找到乐趣,这样,作为“大人的餐厅”自然也就吸引了家庭客群。
价格与体验的双重升级:九毛九如何吸引家庭客群当然,价格也是一个重要因素。
九毛九的儿童餐定价在29到39元之间,谈不上便宜,但是通过贴心的服务、活动和体验,能够让家庭觉得物有所值。
这就不难理解为什么有些家长愿意选择来这里吃饭,即使价格略高。
事实上,他们提供了一些附加体验,如“番茄生日派对”,让孩子的生日不仅仅是一顿饭,而是一个有趣的活动。
这种活动既能让孩子开心,也能提升家庭的整体消费体验。
九毛九要做到的不只是提供美食,而是让来这里的家庭在每一个环节都感受到细致的关怀和乐趣。
妈妈顾问团的背后:增强儿童餐的专业度和可信度为了保证儿童餐能够真正满足孩子们的健康需求,他们成立了“妈妈顾问团”。
这种做法不仅在菜品研发上提供了专业的意见,还增加了家长们的信任度。
这些顾问团里的成员都是育儿和营养方面的专家,她们的加入使得每份儿童餐从用料到口感都经过精心设计。
家长们对餐厅菜单上每一个细节都会更加放心,因为背后有一群专业的妈妈为他们的孩子把关。
这种结合了专业性和亲民形象的策略,使得九毛九努力向市场传递一种可信赖的形象。
实际上,九毛九的每一步似乎都在观察并学习西贝的成功经验。
西贝作为早期进入儿童餐市场的品牌,已经取得了不错的成绩,他们的“专业儿童餐”已经成为不少家庭的首选。
而九毛九则试图利用自己现有的家庭客群优势,并做一些差异化的尝试,以便在这个领域分得一杯羹。
九毛九和西贝的共同之处在于,他们都看到了儿童餐背后的巨大消费潜力,认为这不仅是吸引孩子们的工具,还是能撬动整个家庭消费的杠杆。
结尾:在餐饮市场竞争激烈的今天,单靠大单品和流量已经难以立足。
九毛九和西贝的竞争,本质上是对家庭消费模式的重新理解和创新。
儿童餐不仅是一个新的菜品类别,而是一种全新的消费体验,一个既包含健康和乐趣,又融入家庭情感的新消费场景。
在未来,谁能提供更优质的儿童餐体验,谁就能掌握家庭消费的话语权。
对于餐厅来说,这不仅仅是食物的比拼,而是体验和信任的竞争。
正如九毛九的尝试,如果能在这片蓝海中游刃有余,他们将迎来巨大的增长机会。
也许,这种全新的亲子餐饮体验才是未来的餐饮业态。