这种野生的葡萄你吃过没?

乡土大小别山 2024-09-28 11:59:10

家门口附近有一棵野生的葡萄树,印象里这株野生的葡萄树至少有30年的树龄了,不过这株野生的葡萄树生长的并不是十分茂盛,好在它每年都会挂果。

野生的葡萄树,和人工培育的葡萄树也是有很多区别的,比如说,野生的葡萄树,幼嫩的枝条上都有刺,人工培育的葡萄树很少有这种刺。

野生的葡萄一般十月份前后成熟,不过即便成熟了,吃起来可能也会很酸。

只有等到下霜的季节,经历过风霜以后,野生的葡萄吃起来才相对来说更加甜一点。

野生的葡萄,其实最适合酿酒,酿制出来的葡萄酒,味道非常好,不过这种野生的葡萄,比较稀少,即便是我们山区,野外也很少能遇到挂满野葡萄的野葡萄树。

野生葡萄成熟以后,呈现出黑色,或者紫黑色,而且果肉的汁水远不如人工培育的葡萄汁水多。

山里长大的很多人,小时候应该都吃过这种野生的葡萄吧?

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