东北人常常被认为是“人均接梗大师”:

首先，东北方言具有独特的幽默感和表现力。其词汇丰富、生动形象，语气和语调富有变化，能够以一种诙谐有趣的方式表达各种情感和想法。

其次，东北地区的文化氛围较为豪爽、开朗。人们在日常交流中喜欢直抒胸臆，善于用幽默来化解尴尬、缓解压力，这种性格特点使得他们在接梗时反应迅速且巧妙。

再者，东北的民间艺术形式，如二人转等，也培养了人们的幽默感知和表达能力。在长期的文化传承中，人们对于幽默和搞笑的元素有着深入的理解和运用。

最后，社交环境的影响也不可忽视。在东北，朋友、邻里之间的交流频繁且亲密，互相打趣、接梗成为了一种常见的社交方式，从而锻炼出了较强的接梗能力。

综上所述，多种因素共同作用，使得东北人给人留下了“人均接梗大师”的印象。