好消息。
在《隐秘的角落》里的几小只，已经长成一米八多时，
四年多来，这座中国大陆南端的小城，每年火爆一次。
这里的孩子，跟南方的炽热的烈阳一样，生猛顽强，肆意生长。
海风吹不走老井油条的流量，
婵妹的水花消失术，分分钟点燃「粤西之光」。
湛江实在是太大太大了。
让人念念不忘的，是这座城浓厚的旧时光的滤镜。
红砖房、水泥路，一面面历经沧桑的破墙，一条条缝隙下肆意生长的绿植……
大多数建筑色调，也是上世纪留下的痕迹。
1898年，湛江成为法国在华的唯一一个租借地。
从“广州湾”时期开始，
法国人就在湛江留下了许多个“第一”：
第一个现代化城市规划、第一个栈桥码头、第一个西医医院、第一个银行、第一个发电厂。
我们的walk就是从这个并不在广州的「广州湾」开始。
走湛江很古老的街道——赤坎，去看文化遗产下的旧城保护；
看霞山的法国遗风，聊聊城市文脉发展更迭；
去特呈岛看近五百年的红树林，探讨生态保育；
也去看生猛的海风暴打沙滩，
走进渔人码头，听海鲜市场的始末；
和万万不能错过的湛江海鲜大餐。
那些隐秘的和不隐秘的角落，
与湛江在地的小伙伴——南州文化、广州湾历史研究资讯合作，
走读湛江，我们终于来了。
读懂湛江，从广州湾开始
湛江 赤坎 霞山 特呈岛
红树林 海鲜市场
打卡《隐秘的角落》拍摄点
系统认知湛江主城区的文脉
了解广州湾法式建筑遗产
感知赤坎古商埠的沧桑变迁
了解湛江非遗
制作海味鸡仔饼
逛海鲜市场
了解霞山渔市发展始末
探秘海上森林“红树林”
沙滩烧烤听海浪，环游海岛追晚霞
遍尝湛江海鲜
01
从法式遗风开始，老街寻梦
行走重点：
探霞山法式建筑遗产+知赤坎古商埠发展文脉
湛江，坐落在粤西最西段雷州半岛的一座小海港城之上。
这里是中国大陆南端的海滨城市，也是全国首批开放的沿海城市之一。
但相比起搭载“大湾区快车”的珠三角城市，粤西的城市多少被人感觉是「被遗忘的角落」。
但其实，湛江的自然和地理条件其实很优越，
距离海南自由贸易区，也仅有一海相隔。
也是少数能在广东省内体验出“真正在旅行”的城市。
生活节奏很慢，饮食文化十分丰富。
现在不只有老人才会留在这里，反而越来越多年轻人留下来，或者回来。
湛江曾是法国租借地，从来不缺浪漫，喝咖啡的习惯被人们保留了下来。
走在街上，每隔几十米就会出现一家在地的青年开的新式咖啡厅。
和他们聊天，他们说，是回来老城寻梦。
我们的行走，也是从寻梦开始，
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从霞山，开始。
这里有着鲜明的海滨城市的风情，亦有着湛江八景之一的「法国遗风」。
有人说，湛江的城市雏形是从沦为法国租借地后才开始的，这不是虚言。
法国管治广州湾时期，西方建筑广泛传入。
西营（今霞山区）先后出现一批外廊式和新古典主义的近代欧式建筑，部分融入中式建筑风格，折射出多元的社会风貌。
在霞山的Walk，我们从法式建筑遗产入手，
原法国租借地广州湾的政治军事中心——
西营(Fort-Bayard)邮电局旧址，要去。
1898年遂溪县海头汛被法国人占领后，殖民管治深刻影响了城市建设。
外廊式兵营构成了早期风貌，1910年西营成为租借地首府后，新古典主义建筑进一步强化殖民主义的象征。
广州湾总公使署旧址，要去。
这里有鲜明的近代西式建筑风格，是广州湾——湛江市百年历史的见证物。
天主教堂，要去。
维多尔天主教堂，是1900年法籍神父在这里主持教务期间，提出兴建。
双尖石塔，大厅能容纳千人，是粤西南颇具规模的哥特式教堂，一度成为巴黎外方传教会的区域中心。
还有东方汇理银行旧址、八角市场旧址……
我们将徜徉于历史图片与建筑旧址中，聊聊城市文脉的发展更迭，以及文化保育的现状和前景。
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赤坎老街，也是此次City walk的重中之重。
赤坎，位于高雷通衢。
这里的老街是湛江出名的古街，是古商埠，也是海上之路的停靠点之一。
据碑刻记载，清代乾隆年间开始，赤坎商埠因为客商的到来，逐渐繁荣。
五大会馆共同建设港沟促进贸易，潮州会馆、广州会馆、闽浙会馆、高州会馆、雷阳会馆从清代至新中国初期持续存在。
五大会馆共同开发港埠，土洋百货南来北往。
1899年赤坎被划入广州湾租借地，1916年赤坎实行市政自治，次年广州湾商会正式成立。
20世纪20年代，商界填平港沟，扩展市区面积，随之兴起的文化、娱乐、印刷业让这里的民众生活发生大变化。
我们这一次，带大家认识赤坎，从清代到民国的交通运输和商埠风貌的沧桑变迁。
广州湾商会旧址，要去。
外墙、拱门、百叶窗和女儿墙宝瓶式装饰等诸多西式建筑元素，使这座建筑颇具异域风情。
当时《隐秘的角落》关于警察局的戏份就是在里面取景的。
会址旁边的那条大众路，就是人们纷纷打卡的的水井头油条早餐店。
△ 图/ 电视剧《隐秘的角落》
静园，也要去。
这是湛江很美的法式建筑之一，参照18世纪法国巴黎常见的拱廊街建造。
走在老街，仿佛走在时光穿梭的漫步道上，真正的“一眼三观”。
阳光洒下来，倒影斑驳，轻轻地落在地上。
投射出湛江的往日时光，不惊不急，悠悠扬扬。
在老街，美食亦必须尝试，除了水井油条，我们也推荐肠粉。
街上有一家有几十年历史的肠粉店，每桌必点的招牌是麻蓉肠粉。
用麻蓉做浇头，肠粉里什么都没有，再稍微撒上一些白芝麻，能吃得满口油香。
其他店铺的肠粉也很有特色，统一地的不裹馅儿，淋上每个老板秘制的酱汁，再倒一些酱油和芝麻油、灵魂蒜蓉……
湛江的老味道，这才对。
本地人来老街，大部分是为了吃牛腩粉。
对于湛江孩子来说，特别的味道，一定是来自牛腩粉的。
只需几块钱一碗的牛腩粉，铺满了牛腩，炖得软烂入味，加入熬制好几个小时的大骨汤底……
每次街上的粉店开门，牛腩香都飘满街。
是情怀，也是舌尖上的记忆。
02
特呈岛，探秘红树林
行走重点：
走近红树林+探讨海洋的生态保育
高铁可以直达之后，
很多小伙伴终于发现，湛江的海，是整个广东极大的惊喜。
这里有“中国第一长滩”；
有联合国认证的“天然年鉴”、世界上保存最完好的火山口湖之一；
中国第一大火山岛；
世界上最大也是中国唯一一个玛珥湖；
……
而我们这一次，要抵达的，则更为独特且珍贵。
特呈岛。
特呈岛位于湛江港湾开阔处，从霞山主城区乘船前往，
可以眺望麻斜军港、湛江港、南三岛和东海岛。
“特呈”是古越语，“特”即地方，“呈”是和谐吉祥的意思。
岛上陈姓聚居，信奉冼太夫人，有着深厚的渔业传统。
而更为特别的是，
特呈岛的生态资源丰富，海水清澈，沙滩洁净，有近百棵参天古榕和断续分布的热带灌丛。
沿岸还有 1000 多亩树龄近 500 年的国家重点保护红树林。
郁郁葱葱，异常茂盛。
在21世纪初，红树林被联合国列为“滨海湿地保护与可持续发展示范项目”。
成为名副其实海洋的宝石。
红树林，生长在海岸的潮间带附近，造型独特，根系盘根错节。
涨潮时，海水没过树根，只见树干和树枝，仿佛海上绿色岛屿；
落潮时，树根露出，交错的树根，支撑着树干和树枝，又是另一番美景。
我们将漫步这7.44 公里的海岸线，看不同的海岸地貌景观。
探秘红树林，探讨海洋的生态保育，人类与自然的共生、可持续。
03
逛渔市，享受海鲜大餐
行走重点：
走海鲜市场+探知渔市发展始末
来湛江，要体验“旧时光”，海鲜也要吃到饱。
对于海鲜，湛江人有一份与生俱来的傲娇。
在他们眼里，死掉的、冰柜里的、或者是在水箱里经过长途运输的，都不能进入海鲜的名录，顶多只配称为“海产”。
小伙伴说：“只为了吃生蚝，都值得去一趟湛江。”
因为它也许会成为你吃过兼具便宜和好吃于一体的生蚝——
产自原生态海域，鲜嫩肥美，口感极佳。
有人说，湛江只用一只生蚝，就撬动了整个南方的宵夜圈。
真的不是夸张。
作为产蚝大区，湛江有各种常见的生蚝。
讲究的湛江人，吃蚝则要吃官渡蚝，肉质够弹，也有嚼劲。
做法也有超级多，鲜蚝煮汤、铁板烧蚝，酥皮炸蚝、白灼生蚝、蛋煎蚝脯、蒜茸蒸蚝……
更受欢迎的，还是各大宵夜摊上的炭烤生蚝。
炭烤过的生蚝肉质饱满，开盖就能闻到淡淡海洋气息，搭配蒜蓉和小米辣，才是正确打开方式。
是不是已经看饿了。
要知道，生蚝只是湛江海鲜类别里的沧海一粟。
我们，就是要和大家一起走进丰富的海鲜渔市。
从渔人码头的水产买卖，
走到东堤路的旧东风市场。
广州湾总公使官邸建成前原为海头汛，毗邻之处形成了一个小型商业聚落——
也就是说早在清中期，这里可能已经存在一个海边的市场。
广州湾时期以及现在我们看到的霞山海产市场，就很可能发源于此。
在饕餮海鲜之前，我们会在海鲜市场、东堤路、汉口路，探知渔市发展始末。
会发现，除了生蚝以外，
湛江的海鲜，数不胜数。
看着戴着斗笠的渔女和船家上岸，
看着市场里的琳琅满目——
发觉，
这里才是“海鲜之都”的，心跳和脉搏。
所以，还在犹豫啥。
走，下周六，
和我们去这个年年爆火的大湛江吧。
走老街，感受风情，了解文脉，饕餮海鲜。
海风吹起，时光都停下了。
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