在快节奏的生活中，许多人都有睡眠不佳的问题。
中医认为，睡眠不好往往与肝火旺盛有关。
因此，清肝火、养肝阴是改善睡眠的重要途径。
下面，就为大家推荐四种具有清肝火功效的蔬菜，以及它们的简单烹饪步骤，帮助大家夜夜好眠。
一、苦菊苦菊性寒，具有清热解毒、清肝火的功效，适合肝火旺的人群食用。
推荐食谱：凉拌苦菊
材料：苦菊、干辣椒、白芝麻、蒜末
操作步骤：
二、芹菜芹菜富含纤维，有助于清热解毒，对降低肝火有很好的效果。
推荐食谱：芹菜炒肉
材料：芹菜、里脊肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、鸡精
操作步骤：
三、绿豆芽绿豆芽具有清热解毒、利尿消肿的作用，能有效清除体内肝火。
推荐食谱：醋溜绿豆芽
材料：绿豆芽、干辣椒、红椒、醋、盐、食用油。
操作步骤：
四、黄瓜黄瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，适合肝火旺的人食用。
推荐食谱：拍黄瓜
材料：两根黄瓜、两颗小米辣、大蒜、葱、花生米
操作步骤：
结语改善睡眠，从饮食调理开始。这四种蔬菜简单易得，烹饪方法也不复杂。
大家不妨在日常饮食中多加尝试，让肝火降下来，睡眠质量自然提升，一觉到天亮。
