今天就是农历四月初一，也就是农历四月第一天，标志着农历四月的开始。有关农历四月初一的民间说法比较多，传统文化中，四月初一属于朔日，也称之为朔日节。农历四月初一，也叫“清和节”，指天气清明和暖。今天农历四月第一天，记住“吃三样，做一事”习俗，平安顺遂过四月。
1、吃豌豆
豌豆是农历四月这个时候上市的健康食材，它的口感相当不错，软糯鲜香，还能起到健脾祛湿的效果，农历四月千万不要错过。豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕，是流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕类小吃，属甜食，宜夏季食用。用上等豌豆磨粉，加入白糖、柿饼、栀子黄、柿子霜制作而成，香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。
进入农历四月，正是做好夏补的最佳时机，夏季随着气温上升，体力会消耗越来越大，就需要多补充蛋白质含量高和容易消化吸收的食材，农历四月正是鸡蛋产蛋量高峰期，可以多吃一些鸡蛋补充身体营养，增强体质和身体免疫力。蒸蛋羹说简单特别简单，二十分钟就能吃到嘴里，但对于不会做的厨房小白，真需要注意一些小细节。分享蒸蛋羹的详细做法，看完你也能蒸出入口即化的鸡蛋羹，喜欢就一起来试试。
粽子是端午节的传统美食，但有些地区，四月初一也有吃粽子的习俗。粽子寓意着团圆和丰收，代表着人们对美好生活的向往和祈愿。农历四月初一这一天，吃粽子也是为了传承传统文化和祈求吉祥如意。
食材：糯米、五花肉、老抽、生抽、糖、盐、粽叶、姜
做法：1、把粽叶煮水，然后剪掉粽叶头上的二个小角。2、把腿肉用老抽二勺、生抽二勺、蠔油一勺，盐一勺，姜片适量，拌匀后放冰箱冷藏八个小时以上。3、糯米用水淘洗干净，浸泡六个小时左右。4、浸泡好的糯米，去掉水分，放生抽二勺、老抽一勺、盐二勺，拌匀，最好也静置一、二个小时。5、把粽子里的米拍拍实，这样煮出来的粽子不会太软塌。去掉粽叶后是很有线条感的三角立体粽，粽子包好了，剪去多余的叶尖。6、放大锅里，大火烧开后小火煮，其间要加几次开水。我一般要煮四、五个小时。
进入四月，天气逐渐炎热，很多人喜欢在睡前冲个澡以解乏。但在“平日”这一天，切记不要洗冷水澡。因为立夏时节正是阳气生发旺盛的时候，冷水澡容易导致阳气闭合，使人出现“夏乏”状态，影响第二天的精神状态。此外，冷水澡越洗越热，不利于身体健康。
四月初一作为“朔日”，传统上不宜出远门。朔日时月球和太阳会同时出现在同一黄经线上，地球上看不到月亮。在古代没有先进的照明设备的情况下，夜间出行很不安全。因此古人避免在朔日出远门以免遭遇不测。
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