董小姐靠预制菜,没有翻身的命?

炒谷不慌 2023-09-27 17:44:34

(from:炒谷不慌)

董小姐再度喜提一个新身份:广东省预制菜装备产业发展联合会理事长。

这引发了广大网友们的质疑,董小姐这不是自己打自己的脸吗?毕竟她曾经可是因为一句“预制菜就是垃圾食品”被挂上热搜的。

不过这里先客观声明一下:董小姐要做的是预制菜“装备”。

虽然不是很理解董小姐坚信格力的152个研究所和1141个实验室能够让中华美食推向世界,同样网友们想必也不大能接受这个理由。

且不说鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系各有特点,更别说炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等不同烹饪手法呈现出现的食物风味也不一样。

如果董小姐都能靠着预制菜将咱们的美食推广向全世界,多少厨师高低都得失业。

也别怪网友们过分敏感,虽然现代工业体系的螺丝钉点外卖已经是常态,现炒的时间人力成本都太贵,但并不意味着年轻人真的能接受预制菜。

那些便当,饭团,沙拉,盖饭,速冻水饺等,掺杂了多少生存的无奈。

我自己也从事过餐饮行业,半成品和料理包的确是很省事,哪怕你去的是饭店里面吃。

因为厨师不仅工资高,好的厨师不可控性也高,还别说工资高。

所以预制菜盛行,已经不是这一两年的事情了,加上网红店越来越多,不少酸菜鱼、蹄花都是预制菜一统天下,所以董小姐也盯上了这门生意。

而且在董小姐的设想里,格力本身就是做空调发家,对于制冷技术颇有心得,用智能冷藏冷冻物理方式保鲜而不是用化学的方式保鲜,想必也能讲更多故事。

当然啦,股民买不买单就有待时间验证了。

但董小姐是真的急了。

好歹格力曾是是电器行业老大哥,但自从房地产行业步入寒冬、错失线上销售先机以及董小姐过分依赖空调这一王牌,使得格力这几年的Y收掉队,输给了老对手美的。

而且无论是搞小家电,走多元化,还是自己的王牌产品空调,都处于下风。

数据胜于雄辩。

今年上半年,相比美的集团1977.96个小目标的总S入,格力整整少了980.06个小目标。

所以董小姐急了,急着给格力找第二条出路。

不止预制菜,此前跨圈造新能源车、造手机、造芯片、直播……都有董小姐努力的身影。

只可惜,努力不一定就有结果。

更别说董小姐还因为跨圈直播得罪了经销商朋友,固然你董小姐的确把销S用从2014年的288个小目标,降低到上半年的84.1个小目标。

但经销商的集体倒戈,势必也伤到了格力的筋骨。要知道,空调的售H业务一直由分布全国的经销商负责,但像河北格力,过去就一直提供免高空F、免打孔F等优惠服务。

所以,董小姐与经销商“一刀两断”,也造成了上半年“空调只多卖了2%不到,安装费却大涨71%”的情况出现。

不过,格力想要改变,“阵痛”是必然的。

6 阅读:3226
评论列表
  • 2023-09-28 10:32

    强推预制菜进学校,你就该死,管你空调做的再好,空调都不买你的了,预制菜留着你自己吃吧

  • 2023-09-28 00:19

    我农民。吃不起。更加病不起。还是你们有钱人消耗吧😄

    林中人 回复:
    预制菜不是好东西,但是不得不承认这是以后趋势,说白了就是没钱
    随心 回复:
    你吃不起,让你儿子吃[得瑟]
  • 2023-09-28 12:23

    飞机餐、高铁都是预制菜,大家觉得好吃吗?然而这不是重点,体质和饮食同化,消灭饮食文化和多样性才是重点,即是阴谋也是阳谋

  • 2023-09-28 12:09

    搞这害人玩意,空调销售会受影哦!

  • 2023-09-28 07:08

    不务正业

  • 2023-09-28 13:15

    懂大妈,比较贴切吧?!

  • Li 4
    2023-09-28 09:06

    生的菜不用手抓,用镊子么?菜熟了如何处置才是重点

  • 2023-09-29 09:20

    老而不死是为贼[笑着哭]你该退休了

    佬表 回复:
    早晚歇菜
  • 2023-09-28 14:17

    商人有不奸的吗?

  • 2023-09-29 12:18

    过段时间专家就会出来说预制菜又卫生,核酸大王要进军预制菜了,就跟以前说味精不好来推鸡精一样

  • 2023-09-29 10:47

    董小姐?有多小?你真的懂吗?

  • 2023-09-29 15:17

    她现在是不把格力弄垮,她是不甘心的

  • 2023-09-28 18:44

    强推预制菜的就是祖国的叛徒,该杀

  • 2023-09-29 23:59

    孙女儿都懂事了,还董小姐,呸,,不要恶心老子了

炒谷不慌

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