你知道家里最脏的地方是哪吗?很多人会说是马桶,马桶是藏污纳垢的地方细菌很多,一定是最脏的地方,但其实不然你很可能想象不到家里最脏的是冰箱,
根据报告显示马桶49.6万/㎡细菌,而冰箱是1140万/㎡。冰箱的细菌是马桶细菌的23倍!冰箱里其实暗藏了很多“细菌”比如大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌、志贺氏菌还有很多嗜冷菌。
这些细菌稍不留神都吃进肚子里了,抵抗力弱的会出现不同程度的食物中毒会呕吐、腹泻等情况,全大家千万不要忽视了。
为了避免不洁净的冰箱滋生细菌给健康造成威胁,建议大家赶紧排查冰箱,如果冰箱里有这4样很容易麻烦找上门第1个不少人都做过。
01.买回家的食物连同袋子直接放冰箱
平时在超市、菜市场买回家的食物都是连同袋子直接放在冰箱中的,其实不是所有的食物都能直接放冰箱中存放的,比如超市里买的熟食,一般都是用保鲜膜或者保鲜袋包裹着,买回家之后会直接放入冰箱里,慢慢吃。
但实际上用来包裹熟食的袋子一般都是超市里面的保鲜袋或者是保鲜膜,而一般都是PVC材质的,这种材质的保鲜膜保鲜袋,不仅不耐高温,而且也不能长时间用来存放油脂类比较大的食物,
这样就会导致食物上的油脂与塑料袋发生化学反应,而pvc材质的袋子内部含有双酚,不管是高温还是油脂化都会导致双酚a稀疏释放在食物当中。
所以买回家的食物最好作出分类,然后再放入冰箱当中,比如熟食、蛋糕或者是油脂类比较大的食物,
所使用的pvc材质保鲜袋直接扔掉,放入保鲜盒或者是pe材质的保鲜袋,然后再放入冰箱当中。
02.腌制菜长时间放置在冰箱
腌制类的菜,放在密封罐之中,然后直接放入冰胶囊中冷藏不是这样做的,但实际上这些腌制类的菜不建议放在冰箱当中,存放时间太久。
因为腌制类的咸菜基本上都含有亚硝酸盐,亚硝酸盐是被世界卫生组织列为2b类致癌物质的最贵祸首,腌制类的菜在低温的环境下也容易滋生李斯特菌这种致病细菌。
虽然放在冰箱当中可以延长保质期,但是同样也会增加细菌,甚至长时间存放也会导致腌制类的菜内部的亚硝酸盐转化为硝酸铵等物质。
所以建议大家尽量少吃腌制类的菜,而且不要长时间吃存放在冰箱中。
03.热带水果放冰箱
不少人买回家的水果蔬菜,全部一股脑放入冰箱当中,但是过两天蔬菜就烂了,水果也坏了,这是因为有一些热的热带水果是不适合放在冰箱当中的,
因为热带水果在自然条件下会释放一些促使自己成熟,但是放入在冰箱当中有碍乙烯释放,而冰箱是一个密闭的环境,水果释放的仪器会导致其他蔬菜加速腐烂。
04.没有密封的生肉
买回家的生肉一定要密封好之后再放入冰箱当中,不管是冷藏冷冻都需要密封,不少人没有注意,买回家的生肉直接扔入冰箱。其实生肉的表面会有很多致病细菌,比如李斯特菌,沙门氏菌,
这些都是冰箱杀手,李斯特菌能够在极低的温度下存活,所以它常常活跃在冰箱当中,对人体的健康造成威胁也会污染其他的食物。
所以买回家的鸡肉、牛肉、猪肉,只要是生的就 一定要放入密封袋的中然后在冷藏或者冷冻,避免表面的细菌致病菌污染冰箱。
总结:
真没想到,家里的冰箱竟然是最脏的地方,甚至比马桶还要脏,为了避免冰箱的危害,建议大家放入冰箱里的食物一定要做好分类,有些不能放冰箱就一定别放冰箱里,还要注意定期清洁冰箱。