刷到的伙伴一定要试试这个土豆泥拌面

李姐教你做美食 2024-01-10 19:02:07

真的太好吃了!刷到的宝子可以试一试!听起来很黑暗面,实际上味道超级好吃!

土豆泥里加了肉末,加了多多的小米椒,香辣软绵,就这个酱糊糊的士豆泥无论是拌饭、拌粉、拌米线都非常好吃,拌面的话建议用手擀面,会比挂面更好吃!

土豆泥拌面所需食材:

肉沫、土豆切片、面条(手擀面)、小米椒、蒜末、青线椒

美味做法:

将士豆切片上锅蒸,蒸到筷子轻松扎透备用

锅里热油下肉末炒到变色盛出,用底油炒香蒜末和辣椒,加入蒸好的士豆翻炒

然后用锅铲将士豆碾碎成泥状,下入肉末翻炒均匀

加大半勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽调味上色

接着加适量清水煮至酱糊状关火,加点鸡精和葱花翻炒均匀

锅里烧水煮面,煮好的面和做好的土豆泥拌匀食用.

快转发给你爱吃土豆的朋友试试吧!

1 阅读:21