我国是“胃病大国”，有非常庞大的胃病患者群体，特别是随着生活节奏的加快，胃病也越来越呈现年轻化的状态。如果胃部的慢性炎症持续存在，胃炎有可能发展为胃癌。

1. 慢性浅表性胃炎：这是胃炎初期阶段，胃黏膜出现浅表性炎症，可能由饮食不规律、幽门螺杆菌感染等引起，很多人可能症状较轻微甚至没有明显不适。

2. 慢性萎缩性胃炎：如果慢性浅表性胃炎没有得到有效控制，炎症持续发展，胃黏膜会逐渐萎缩，腺体减少，此时已属于癌前病变的一种情况，可能出现消化不良、腹胀等表现。

3. 肠上皮化生：在慢性萎缩性胃炎的基础上，胃黏膜上皮细胞被肠型上皮细胞所替代，这进一步增加了癌变风险，症状可能持续存在且有加重趋势。

4. 异型增生（不典型增生）：这是胃癌前病变的最后阶段，胃黏膜细胞在形态和结构上出现异常改变，根据异型程度分为轻、中、重三级，重度异型增生与原位癌已很接近，若发展下去就可能变成胃癌。

1. 幽门螺杆菌感染者：幽门螺杆菌是导致胃炎、胃溃疡等多种胃部疾病的重要因素，长期感染会不断损伤胃黏膜，增加胃癌发病风险。

2. 有胃癌家族史的人：遗传因素在胃癌发病中可能起一定作用，如果家族中有直系亲属患过胃癌，自身患胃癌的概率相对较高。

3. 饮食不健康的人：比如长期大量食用腌制、烟熏、油炸食物，高盐饮食，这些食物中的亚硝酸盐等有害物质较多，可损伤胃黏膜，易引发胃部疾病进而可能发展成胃癌。

4. 长期大量饮酒的人：酒精会刺激胃黏膜，引起胃黏膜充血、糜烂等，长期如此会导致胃部炎症反复，增加癌变几率。

5. 中老年人：一般来说，随着年龄增长，身体机能下降，胃黏膜的修复能力也变弱，且积累的胃部疾病隐患增多，所以中老年人患胃癌的风险相对较高。

而一个可能避免的重要方法就是：根除幽门螺杆菌。如果发现感染幽门螺杆菌，及时通过规范的药物治疗方案将其根除，可有效降低胃炎发展成胃癌的风险，同时保持健康的饮食习惯、戒烟限酒、定期体检等对于预防胃癌也非常重要。