“钓鱼佬，永不空军“。这句流传在垂钓者之间的戏谑之词，总是带着几分自嘲和幽默。有时候钓不到鱼，钓鱼爱好者就去搞一点泥鳅黄鳝之类的东西，总之主打一个“绝不空军”。

近期，广西百色一位网友可能由于钓鱼实在“钓伤了”，无奈之下只能趁着夜色去河边抓一点东西，这样才能不空手回去。没想到他这一出手，竟有意外收获——一不小心就抓获了一条上斤重的巨型割鳅！

2024年10月11日，广西男子@山农小林在网络上分享了自己夜抓割鳅的经历，当日他戴着白色手套，来到一处山间小溪，在割鳅经常出没的地方搜寻。

对钓鱼佬来说，摸鱼抓虾也是他们的必备技能，男子没过一会儿，就在一处石头缝里发现一条体型巨大的割鳅，正潜伏在水底。

好家伙，看着它的体型就觉得是个大货！

男子赶忙戴上手套，慢慢伸手去抓，在手套的帮助下，水里的割鳅被抓了上来。这割鳅体型粗壮，表皮覆盖着不规则的花纹，头部细小，好像一条“水中青蛇”。

这种叫“割鳅”的鱼，通常被称为刀鳅、刺鳅，它的背部带有一排锋利的尖刺，一般情况下不敢直接用手抓，所以男子只能戴上手套，以防手掌被它那尖如锯齿的后背给锯到！

这个场面，相信7080后的网友们都经历过，还记得小时候这种割鳅很多，小河沟里经常可以抓到，但见到它们的时候总会心里发怵，害怕被它刺伤。有时候抓到了也是扔给家里的鸡鸭吃掉，谁也不愿意冒着手掌被割破的风险，去收拾它们。

割鳅，在两广、福建一带，还被称为“猪麻锯”。第一次听到这个名字的时候，并不清楚它的含义，后来打听了一下，这是客家人的叫法。

说起“猪麻锯”这三个字，老一辈的客家人估计都不陌生。这家伙浑身滑不溜秋的，还带着点锯齿状的鳍，活脱脱一把缩小版的锯子。

据称，在客家话中，“猪嫲”即母猪的意思，意思是这种刀鳅肥肥的样子，就像刚生完猪仔的母猪一样，一个“锯”字代表它们很像木匠师傅开圆木的锯子，十分锋利。

这东西，可是7080后们的童年回忆啊。

所以，当很多网友看到或听到“割鳅”、“刀鳅”或“猪麻锯”的时候，都会回忆起童年的生活。

一位来自广东的网友回忆道：“小时候在河里摸鱼，最怕的就是碰到‘猪麻锯’，它的背鳍像一排坚硬的锯子，一不小心就会被割伤。”

另一位网友则感慨地说：“那时候的‘猪麻锯’可多了，现在却越来越少了，真是怀念啊！”

小时候，村里的池塘、小溪里，总能见到它们的身影。那时候，咱们可没现在这么多玩具，钓“猪麻锯”就成了一大乐事。

还记得那时，一根竹竿，一条细线，一个自制的浮漂，再挖几条蚯蚓当饵料，就是咱们的全部装备。往河边一坐，能钓上一下午。那时候的“猪麻锯”，数量多还很贪食，一见到饵料就猛扑上去，往往还没等你反应过来，就已经把它拉上了岸。

只不过，钓到这种鱼的时候，大家并不待见它们，大多时候它们会成为鸡鸭的饲料，带回家剁成几节，家里的鸡鸭见了就跟疯了似的，一个劲上去抢食。现在想想，有点可惜了，像这种小鱼，如今已经很少能见到了。

“猪麻锯”对水质的要求可不低，得是那种清澈见底、无污染的水域，才能见到它们的踪迹。所以，这次这位广西男子，夜间到清澈的小溪中才能见到它们的身影。只不过，这次他抓到的这只“猪麻锯”，体型确实大了点，超出了不少人的想象。

这些年，随着工业化和城市化的快速发展，咱们身边的水域环境可是发生了翻天覆地的变化，想要再找到这种儿时的回忆，已经越来越难了。如今，“猪麻锯”也越来越少见了。

随着饮食态度的转变，“猪麻锯”也由之前的鸡鸭饲料，变成饭桌上的高档货，据广东、广西一带的网友透露，这种小鱼要价60-120一斤，现在想吃一条还真的属于“奢侈”的梦想。

其实，相信大家怀念的并不是它们的味道，而是儿时生活的回忆！

各位7080后小伙伴们，还记得这种“猪麻锯”吗？