西藏的牧区，是原始风景和淳朴风情的所在地。去一趟西藏牧区，你能看到最原生态的自然风光，接触到最善良的牧民，吃到最正宗的牦牛肉、牦牛酸奶和甜茶。

其实，现在牧民们都有了自己的砖房，就在距离草原不远处的村庄里，可他们对帐篷依然情有独钟，一方面是方便放牧，另一方面，是夏季过节时，可以全家甚至全村聚集到草地上狂欢，因此，每一户牧民人家都会置办一个帐篷。一顶中号的黑色帐篷，相当于一间10多平米的单间公寓那么大，通了电，中间摆放2排桌子，桌上全是自己做的美食佳肴，两侧则是藏式木床，白天把被子一收，就可以当沙发，坐在那吃牦牛肉、奶渣、酥油饼，喝酥油茶，这样的帐篷需要6000元左右。

在尼木县的赛马节上，我们恰好遇到几个牧民正在交易牦牛毛，这些还没有加工的牦牛毛20元1斤。

在草原上，还有一种白色帐篷，通常绣有蓝色的吉祥图案，比如宝瓶、莲花、祥云等，并装饰彩色响布，远远看去，特别美丽、纯洁，这种帐篷收纳方便，大多是农民在用。有人说白色的帐篷代表家中有待嫁女子，已婚男子不能随便进，但这种说法并不完全正确，至少在西藏的尼木县牧区没有这种说法！

自古以来，对于游牧民族来说，帐篷就是他们的家，他们会用石头在家门口搭个灶，女人负责生火做饭、炖牦牛肉，男人则在草原深处放牧牛羊，等到日落西山，牛羊吃饱了，饭菜也做好了，一家人聚在帐篷里酒足饭饱、说说笑笑！拉开帐篷，还能看到草原上漫天的繁星。

普通牧民家一顶6000元的中号帐篷就够了，也有更豪华的，这一顶可以容纳百来人，造价4万元左右，铺了干净的地板，柔软的枝条做骨架将其撑起来，屋顶很高，四周是藏式桌子和沙发，中间很宽敞，可以唱歌跳舞，这样的帐篷更适合用来全村聚会，或者招待客人，在草原上可算得上豪宅了！

这次尼木赛马节，我们就在这样一个大帐篷里享受美食，新鲜炖煮出来的牦牛肉很耙软，用刀子轻轻一切就断裂，吃到嘴里特别美味；当地的酸奶是用牦牛奶做的，非常酸，需要加糖；牧民做的酥油饼很厚实，抹了一层甜丝丝的酥油，口感就像年糕似的；入座后，主人就会斟上甜茶，浓浓的奶香和茶香混合在一起，非常醇厚！

如果你来西藏旅游，希望你也可以到牧民的帐篷里，吃一顿正宗的牦牛肉，体验淳朴的草原生活！